Асханаға арналған телебағдарламалар бірнеше жылдан бері айтарлықтай табысқа жетуде. Бұл жеңіл және отбасылық ойын-сауық бағдарламалары, онда қатысушылар әр эпизодта ұсынылған рецепттерді дайындаудың ең жақсы тәсілі бойынша оқулықтарды орындау арқылы жарысады.
Асханада төбелесетін қарсыластар қарапайым адамдар, жұлдызды аспаздар немесе маңызды итальяндық мейрамханалардың иелері.
Дәмі мен тағамдық қасиеттері әр тағам үшін әр түрлі болатын тағам мыңдаған адамдарды жаңа рецепттерді үйрену арқылы әдеттегі күнделікті мәзірді өзгерту мүмкіндігімен қызықтыратын теледидар экранына жабысып тұратын осындай таратудың тірегі болып табылады.
Il сәйкес телебағдарлама итальяндық лотереяға «Әрқашан түскі уақыт!» Антонелла Клеричи жүргізген итальяндық аспаз шоуының мысалы болып табылады, бірақ бұл трендтің бірінші бағдарламасы 90-жылдардың аяғынан басталады және шетелден шыққан.
Сыни көзқараспен мейрамханада
Кук шоуы сияқты келесі бағдарламалар өткенмен салыстырғанда тағамның сапасына, әсіресе мейрамханаларда ұсынылатындарға көбірек көңіл бөлетін халықтың үлкен бөлігіне әсер етті.
Курстармен жұпталатын шараптарға көбірек көңіл бөлінеді, өйткені әр тағамның өз шарабы бар: балық үшін ақ және ет үшін қызыл.
Тағамдардың тұсаукесері - тамақ дайындауға арналған бағдарламалардың көрермендері бағаламайтын тағы бір аспект, олар тіпті үйде де барған сайын күрделі аспаздық хореографиялар жасау арқылы қонақтарды таң қалдыруды жақсы көреді.
Италияда аспаздық ғасырлар бойы нағыз культ болды, макарон және пицца сияқты таза итальяндық тағамдар шетелде көптеген мейрамханалар ашқан отандастарымыздың эмиграциясының арқасында енгізілген барлық елдерде белгілі және бағаланады.
Кук шоуының күнделікті тағам дайындауға әсері
Итальяндық асхана - бұл сақтауға, мұраға қалдыруға және таратуға арналған дәстүрдің құнды байлығы, мен тағам дайындауға арналған телебағдарламалар олар аймақтық шекараларды жою арқылы жақсы аспаздық дәстүрдің рецептерін таратуға көмектесуде.
Көбінесе дәстүрлі рецептке рецепттерді бұрмаламай байытатын кейбір ингредиенттерді қосу арқасында заманауи тынысы қосылады.
Бұл нұсқаларды жастар жоғары бағалайды, бірақ тым батыл деп саналатын кейбір таңдауларды құптамайтын консерваторлар сынға алды.
Теледидарда ұсынылған рецепттер күнделікті мәзірді жаңа идеялармен байытады, сонымен қатар шағын бюджетпен қонақтарға жақсы әсер қалдыру үшін дайындалған тағамдарды ұсынады.
Біз бастан өткеріп жатқан экономикалық дағдарыс кезеңінде мұқият сауда жасау арқылы ысырапты шектеу өте маңызды, сондықтан ең жақсы аспазшылардың тағамды үнемдеу туралы ұсыныстары құпталады.
Өте креативті емес және ынталандыратын тақырыптарға бағытталған телебағдарламалардан айырмашылығы, жақсы тамақ - бұл көрермендерді тамақтандырып, оларды таң қалдыратын тақырып, әрине, бұл Кук шоуының сәттілігінің кілті.
