10 ramuan aromatik paling apik sing ora bisa ilang ing pawon lan cara sing pas kanggo nggabungake

Di
Loris Valentine
-
0
- Iklan -

Herb aromatik, yaiku kombinasi sing paling apik lan paling apik kanggo nggawe sajian luwih enak kanthi matesi panggunaan uyah

Ramuan, pitulungan sing larang regane ing pawon supaya pasugatan luwih apik. Nanging sampeyan ngerti apa sejatine kombinasi paling apik kanggo nambah rasa panganan sing alami?

Le jamu, kaya ing rempah-rempah, mesthine kudu ana ing omah kita: ing pantry ing varian garing, ing kebon utawa balkon kanthi bentuk bibit saka macem-macem jinis, supaya bisa menehi godhong seger ing saben wayah lan ing musim sing pas ( Maca uga: Cara milih rempah-rempah utawa ramuan aromatik sing paling apik kanggo nambah rasa kanggo saben sayuran)

Tanduran kaya kemangi, rosemary, peterseli, mint, lsp.. saliyane apik, dheweke menehi kauntungan sing luwih gedhe, yaiku ngicipi masakan kanthi cara sing alami. Kanthi cara iki, kita bisa uga ora bisa nggunakake uyah sing akeh banget, bumbu sing mesthi kurang sehat.

Dadi, apa ramuan herbal sing paling apik 

- Iklan -

Basil

kemangi

Ing masakan Mediterania ing kemangi minangka salah sawijining ramuan sing paling disenengi lan dihargai, yaiku protagonis musim panas sing ora bisa dibantah. Kabeh wong ngerti yen cocog karo tomat, kanggo nyiyapake saos lan purees uga ing salad utawa ing ndhuwur caprese kanthi ditambah mozzarella. Basil pancen cocog kanggo dicicipi meh kabeh sayuran musim panas: eggplants, mrico, timun, courgettes nanging uga sayuran liyane kayata adas lan kentang. Uga apik kanggo tahu, sampeyan nyatane bisa nyiyapake panganan iki ing omah kanthi lebokake godhong kemangi sing wis disigar.

Bisa ditambahake seger lan disigar, nanging uga garing sup lan sup. Ora mungkin dikatutake il pesto lan mula kombinasi kemangi karo pasta, pari, lasagna, roti, canapés, lsp.

Herb aromatik iki wiwit digunakake luwih akeh uga kanggo ngicipi buah. Yen sampeyan pengin nyoba kombinasi asli iki, bisa sijine godhong kemangi ing siji salad buah stroberi, raspberry utawa woh wohan beri liyane.

parsley

sifat parsley digunakake

Il prezzemolo bisa uga ramuan aromatik sing paling fleksibel ing pawon lan ora ana kebetulan yen diarani "dadi kaya peterseli", yaiku ing endi wae. Nyatane, ramuan iki bisa digunakake sayuran, jamur, endhog, iwak, daging, lsp. Sampeyan uga cocog kanggo legume rasa, utamane cah ayu. Ora kaget ing resep hummus ramuan iki digunakake kanggo menehi rasa sing luwih gedhe saliyane karo papak.

Uga cocog karo sayuran lan umbi sing beda-beda kalebu: kembang kol, timun, kentang, mrico lan zucchini. Uga bisa digunakake ing ekstrak woh-wohan utawa sayuran utawa sentrifuges, contone, disaranake sampeyan nyoba nganggo kombinasi apel lan wortel.

Sampeyan banjur bisa digunakake bebarengan karo kemangi kanggo nyiyapake pesto krasan asli. Pungkasane, peterseli cocog kanggo menehi tambahan salad salad lan pasta adhem.

Origano

Theorigano yaiku ramuan aromatik sing cocog banget saos tomat klasik lan umume nganggo tomat, seger utawa ing passata, pasta, pizza, canape utawa liyane. Bisa ditambahake ing salad, nanging uga kanggo iwak lan daging (kayata varian alla pizzaiola nganggo saus lan oregano).

Sayuran liyane sing cocog yaiku Gobis, kembang kol, Brussels sprouts nanging uga courgettes, mrico, kacang ijo lan aubergine. Minangka kanggo legum, coba tambahake sethithik oregano kanggo masak kacang polong. Nyatane, ramuan aromatik iki minangka bumbu sing sampurna kanggo kabeh legum uga amarga ora mung menehi rasa, nanging uga nyegah fermentasi sing asring ana gandhengane karo panganan.

Bawang

tutup chives

Thechives, saka kulawarga bawang putih lan bawang bombay sing padha nanging kanthi rasa sing luwih alus, mula cocog karo kabeh pasugatan adhedhasar daun bawang apa iku alus, sup, risotto, lsp. Nanging uga enak kanggo salad kentang roso, keju seger, endhog utawa kursus utama liyane.

Minangka kanggo sayuran, kombinasi sing paling disaranake yaiku terong. Nanging, umume, godhong chives wis apik ing kabeh masakan sing disaranake bawang mentah, minangka alternatif sing luwih alus lan dicerna. Dadi umpamane bareng kacang, tuna, daging putih utawa kanggo rasa butter, yoghurt, mayones uga ing versi vegan.


Mint

jar saka mint

Real_life_Studio / Shutterstock

Rasa seger sing khas ing menta ndadekake ramuan aromatik sing sampurna kanggo dilebokake ing resep sing enak lan enak, nanging uga kanggo nyiyapake ombenan.

- Iklan -

Minangka kanggo sayuran, mint uga cocog karo sing legi: wortel, waluh lan kentang nanging bisa uga ditambahake karo salad sing apik sing digawe kayata salad, roket, tomat ceri, kemangi lan timun. Uga apik karo legum, kaya kacang lan kacang buncis sing bisa dibumboni mung nganggo minyak zaitun prawan, jus lemon lan godhong mint.

Uga cocog karo woh-wohan, contone, coba coba tambahi godhong mint ing godhong salad buah musim panas. Kombinasi uga klasik mint lan coklat, sampeyan bisa nyoba, contone, coklat panas sing dirasakake karo es krim, mint lan es coklat utawa malah coklat sing diisi karo mint.

Rosemary

sifat sing migunani rosemary

Kabeh wong ngerti yen rosemary cocog sampurna karo patate, utamane sing dimasak ing oven sing sawetara ranting rosemary ditambahake langsung menyang wajan sing disiapake. Nyatane, ramuan iki menehi rasa kanggo macem-macem masakan kalebu sup, sup lan sup adhedhasar sayuran mangsan.

Minangka kanggo legum, rosemary cocog karo cah ayu, nyoba sawetara contone ing bubur cah ayu. Uga cocog kanggo ngicipi rasa legum lan turunan liyane kayata tahu, tempe, seitan lan bakso sayuran utawa burger.

Uga apik ing saos tomat, jamur, kembang kol lan waluh nanging uga ing panggang lan daging putih.

Salvia

La sage cocog karo mentega Kaloro bahan kasebut asring digunakake bebarengan minangka topping kanggo pasta, gnocchi, tortelli, lsp. Nanging, bisa digunakake kanggo rasa panggang, daging putih, keju lan iwak.

Dene sayuran, bijak bisa digunakake kanthi sukses bebarengan bayem, terong, kacang ijo, waluh. Kacang polong sing paling cocog karo bijak yaiku i kacang polong

Antarane woh-wohan, umume cocog karo jeruk nipis lan apel.

Timo

timmu

Il timmu bisa digunakake ing salad, nalika nyiyapake sup, sup, velvety nanging uga burger lan bakso sayuran uga kanggo rasa omelet lan farifritate.

Cocog banget banjur karo kacang buncis (antara liya, mbantu nggawe luwih gampang dicerna), piring adhedhasar iwak utawa daging. Kanggo sayuran, ing tangan liyane, bisa digunakake kanggo masak waluh, kentang, wortel, tomat, bawang, aubergine, mrico lan jamur. Pungkasan, iki uga cocog kanggo rasa salad buah seger.

Marjoram

sampul marjoram

La marjoram cocog karo rasa rasa sing wis enak dhewe kayata panganan sing didhasarake iwak utawa daging nanging uga legum, pizza, utawa panganan sing ngicipi kuwat kayata jamur, kacang lan keju.

Bisa digunakake tinimbang oregano ing tomat, contone kanggo nyiyapake saos pizza. Ing varian sing anyar, apik banget zucchini lan kacang polong dene yen wis garing marjoram bisa dikombinasikake Gobis, brokoli utawa kubis savoy. Sayuran liyane sing cocog yaiku asparagus, artichoke, kacang ijo, kentang lan mrico.

Laurel

properti laurel

L'laurel cocog karo i kacang-kacangan (kacang buncis, lentil, kedele, lsp..) sing ora mung nyumbang kanggo menehi rasa sing nyenengake nanging uga mbantu supaya luwih gampang dicerna ngindhari pembengkakan weteng sawise mangan.

Dadi cocog karo bawang, wortel lan celery kanggo nggawe sauté nalika babagan sayuran, bisa ditambahake ing masak waluh, kentang lan umume kanggo sayuran sing luwih legi nanging uga kanggo turnip Uga bisa digunakake kanthi kombinasi rempah-rempah kayata kunir utawa kari.

Apa sampeyan wis miwiti nggunakake macem-macem jamu aromatik, ganti miturut sing pengin dimasak? Herb aromatik sing luwih disenengi sing ora sampeyan lakoni?

Sampeyan bisa uga kasengsem ing:

- Iklan -

ARTIKEL GandhenganeARTIKEL Dening PARA PENULIS padha