テーブルで好きな人に勝つためのヒント、アイデア、ちょっとした秘密。 人生にXNUMXつの大きな情熱を持っていると言うシェフによって明らかにされました（XNUMX番目は料理です）
シェフのシモーネ・ルギアティ
彼はトスカーナの誠実さと健康的な学生精神を持っています。 折衷主義と 専門知識 神々の男の ジェメリ。 プロフェッショナリズム、細部へのこだわり、誰が-あなたが見る-のタイミングはよく慣れています カメラの前で作業する.
シモーネ・ルギアティ 彼はイタリア料理で最も人気のある若いシェフの一人です。 彼の味の哲学は、地中海であろうとエキゾチックであろうと、強い味の強化、高揚を目的としたシンプルさを中心に展開しています。
私はその機会に彼に会います ウノ 料理番組 新しいシートミイのミラノの打ち上げのために。 彼が特定の本の著者でもあることを私は知っています、 誘惑する喜び、食べ物とエロスの結婚を祝う場所。 食欲をそそる出発点…私が彼にインタビューすることに決めたのはまさにこれです。
について多くの話があります リエゾン 食べ物と誘惑の間：XNUMXつの間の関係は何ですか？
「誰かが好きで、一緒に出かけたいと思ったら、どうしますか？ もちろん、あなたは夕食を目指しています！ 話したり、知り合ったり、関係の最初の一歩を踏み出すのに最適な方法です…この意味で、XNUMXつの領域は密接に関連していると言えます»。
だから、テーブルで征服することは可能です...
「重要です。 母はいつも私には人生にXNUMXつの大きな情熱があると言っています。 XNUMXつ目はキッチンです…»。
勇敢な招待状の中で絶対に犯してはならない間違いは何ですか？
«すべてがすでに完全に準備されていることを決して受け取らないでください。 まず、夕食が冷えるからです。 第二に、美しさは他の人を巻き込むことなので、立ち上がって試飲を始めることで彼らを安心させるために、 ボトルの栓を抜く 一緒に飲む（それ自体はすでに非常にエロティックです）。 そして、30秒のルールを忘れないでください：人があなたの家の敷居を越えた瞬間から、あなたは彼らの手に何かのグラスを置くために30秒の時間を持っています！ （注：ルールはいつでも有効です）»。
しかし、本当の秘密は？
「料理が準備されているのを見て」lo 料理番組味わう夕食を奪われた。 しかし、一緒に何かを成し遂げるためにも。 A カクテル、 例えば"。
完璧なメニューは何ですか？
«「埋め込まれていない」もの。 しかし、テーブルの真ん中にあるコースでは、中心がピボットポイントであり、プレートが前にない方が重要です。 簡単に、対話を容易にします。 もう一つの重要なこと、決してパスタではありません：夕食は終わります！ 理想は多くを準備することです 前菜 異なる：タパス、ブルスケッタ、カナッペ...多くの味が満足され、より多く飲む（さまざまなフレーバーを混ぜる）、そしてコミットするリスクを冒さない 失策 問題の人がアレルギーを持っているか、魚が好きではない場合。 そうすれば、「結論を出す」ことが目的であれば、前菜を混ぜるだけで十分だと言う必要はありません！»。
男性と女性のどちらを誘惑するかによって、スタイル/レシピ/材料に違いはありますか？
«夕食を誘う人はもう少し難しいので、もっと頑張らなければなりません。 女性にとっては簡単です。彼があなたの家に来ることに同意した場合、あなたはすでに半分終わっています！ 🙂実用面では、前菜と同じルールが適用されます。 いくつかの追加で 肉のレシピ、おそらく生（男性では タルタル 特定の媚薬効果を持つことができます！）。 一般的に、私は硬化肉と強い風味に焦点を当てると言います»。
特に媚薬だと思う（過小評価されている）成分はありますか？
「私は信じていません 媚薬の特性 食品の。 本当に興味をそそられるのは、「どのように料理を提供するか」です。 とても官能的だと思います しゃぶしゃぶ、フレーバーブロスがテーブルの中央で沸騰し、周りに配置された生の魚を浸しました。 一種のエキゾチックな魚のフォンデュ»。
あなたの理想的な女性はどの料理を完璧に調理する必要がありますか？
「実際、私はテーブルにいます 超簡単、私も満足しています 白いリゾット！ 一般的に、私は匂いがする女性、食材を観察して精通している女性、台所で動きやすく、手を置く場所を知っている女性が好きです»。
ソース記事： スタイル.cnlive.it
