細菌、寄生虫、ウイルスは妊婦の健康を脅かす可能性があります。 それはあなたが知っているリスクですか？ もちろんですが、赤ちゃんを期待していることがわかった最初の瞬間からそれを考慮に入れるのは良いことです。 しかし、あなたが安心できるのは、食事から除外するか、少なくとも制限するのが良いと思われるすべての食品を注意深く検討すれば、「簡単に」回避できる危険であるということです。
最後に、妊娠中は200食を摂らなければならないという神話を脇に置きます（特に最初の数か月は、必要な余分なカロリー摂取量が非常に少なく、妊娠期間中は振動するため、これはまったく当てはまらないことが今では確立されています）ただし、450〜9 kcal）の場合、必要なことは、炭水化物、タンパク質、良質の脂肪、ビタミン、ミネラル塩など、せいぜいXNUMXか月間ですべての有用な栄養素を調整し、適切な量の繊維を確保することです。 、妊娠中の便秘の古典的な問題を回避するために不可欠です。
生肉やひどく洗われた野菜はありません。産婦人科医は、全粒穀物や鉄分とオメガ3が豊富な食品の代わりに、緑色の光を教えてくれます。
妊娠中に避けるべき食品
過去にトキソプラズマ症にかかったことがない場合は、動物由来の生の食品や、洗っていない果物や野菜を避けるのが最善です。 また、マグロ（缶詰で新鮮なもの）やメカジキなどの水銀含有量の高い魚だけでなく、養殖サーモンの摂取も避けてください。
ブリーチーズ、カマンベールチーズ、タレッジョチーズなどの白い皮のチーズも避けてください。調理しない限り、ゴルゴンゾーラやロックフォールなどのいわゆるブルーチーズも避けてください。 他のすべての低温殺菌されていないチーズやダルからも、フォンティーナから離れたほうがいいです 生乳。 アルコールは完全に避け、カフェインとそれを含む製品、塩分、脂肪が多すぎる食品や揚げ物で無理をしないでください。
最終的には、特に注意を払う必要があります。
生肉
調理が不十分な肉や生肉を食べると、トキソプラズマ、大腸菌、リステリア菌、サルモネラ菌など、さまざまな細菌や寄生虫に感染するリスクが高まります。 避けるために：
- 珍しいステーキ
- 調理が不十分な豚肉と牛肉
- 調理が不十分な家禽
- 新鮮なパテ
- ハム
水銀リスク魚
魚自体は素晴らしいおいしい食べ物です。赤ちゃんの脳と目の発達に重要な優れたタンパク質とオメガ3（オメガ3）脂肪酸が含まれています。 ただし、一部の種類の魚は食べてはいけません。 水銀汚染のリスクなぜなら、この物質は、特に脳に関して、胎児の発達障害の可能性に関連しているからです。
したがって、以下を避けてください。
- メカジキ
- との
- 鰻
- ブルーシャーク
しかし、他の種類の魚にも注意してください。 養殖鮭。 さらに、細菌汚染の可能性とトキソプラズマ症またはサルモネラ菌に感染するリスクがあるため、妊娠中は生のシーフードも避ける必要があります。
また、次の点にも注意してください。
- 寿司
- 刺身
- 生の魚と生で保存された魚、または部分的にしか調理されていない魚
- 牡蠣やその他の生の貝
生卵
生卵およびそれらを含むその他の生の食品は、サルモネラ感染症にさらされるリスクを回避するために消費されるべきではありません。 ですから、マヨネーズなどの家庭で作った新鮮な卵ベースのソースや、マスカルポーネ、ティラミス、カスタード、自家製アイスクリーム、クレームブリュレ、ザバイオーネなどの簡単な料理だけで作ったクリームやデザートにも注意してください。
次に注意してください：
- 生卵
- 自家製エッグノッグ
- 生のねり粉
- サラダドレッシング
- ティラミスとカスタード
- 自家製アイスクリーム
- マヨネーズ
白い皮のチーズと「ブルー」チーズ
白い皮のチーズは注意して消費する必要があります：
- ブリーチーズ
- カマンベール
- タレッジョ
- フェタチーズ
- ロックフォール
フォンティーナなどの低温殺菌されていないチーズにも注意してください。 他のすべてのチーズは、低温殺菌されていれば、問題を引き起こすことはありません。
生乳
低温殺菌されていない牛乳は、リステリア菌を運ぶ可能性があります。 低温殺菌されたミルクに向かって移動する方が良いです。
洗っていない果物や野菜も
すべての果物と野菜は、以下を含め、常に細心の注意を払って洗浄および再洗浄してください。 袋に入ったサラダ。 トキソプラズマ症を避けるために、果物や野菜は常に非常に注意深く洗う必要があります。
カフェインとアルコール
カフェインは非常に速く吸収され、胎盤に簡単に通過します。 赤ちゃんとその胎盤にはカフェインの代謝に必要な主要な酵素がないため、高レベルが蓄積する可能性があります。 妊娠中のカフェイン摂取量が多いと、胎児の成長が制限され、出産時の低出生体重のリスクが高まることが示されています。
妊娠中に飲酒すると、胎児のアルコール症候群を引き起こす可能性があり、顔の奇形、心臓の欠陥、知的障害につながる可能性があります。
人工的に甘くした食べ物や飲み物、ジャンクフード
その中のすべて アスパルテームなどの物質、 妊娠中の女性での摂取は、胎児の発育への損傷の可能性に関連しているため、避ける必要があります。 したがって、好む 天然甘味料 ステビアのように。 また、塩分が豊富な食品や脂肪が多すぎる食品や揚げ物もテーブルの外にあります。
要約すると、赤ちゃんを期待している場合は、次のことを避けてください。
- 生肉
- 生の魚と水銀の危険性のある魚
- 生ハム、サラミ、その他の生ハム
- 生乳
- ブリーチーズ
- カマンベール
- タレッジョ
- ゴルゴンゾーラ
- ロックフォール
- 生卵または未調理卵
- 養殖鮭
- 脂肪が多すぎる食品や揚げ物、ジャンクフード全般
- 人工的に甘くした食べ物や飲み物
- アルコールとカフェイン
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