ティキバー：幸せな飲酒の「新しい」ファッション 

ティキという名前は、喜びをもたらすのに十分です。活気のある、おそらく少し子供っぽい、確かにエキゾチックな何かを知っているXNUMXつの音節。 しかし、もっとあります、なぜなら私は ティキバー 彼らは本当に良いユーモアと気さくさが家にいる場所であり、現在生きているフォーマットの基本的な要素です 人気の第二波 彼の出身地（米国）と私たちの両方で。 それで、それらが何で構成されているか、どこでそれらを見つけるか、そしてなぜそれらが特にラム酒に基づいて「幸せな飲酒」の代名詞になったのかがここにあります。

ティキカルチャー、またはティキバーがいつ生まれたのか

名前で十分だと言われているので、ここから始めましょう。このような場所を活気づける哲学の多くを説明することができます。 「ティキ」は実際には人間の特徴で表されるポリネシアの神性であり、同名のバーの中でカクテルは呼ばれ、しばしば海洋の偶像を彷彿とさせる特徴的な擬人化セラミックグラス（「マグ」）で提供されます。 要素への参照 トロピカル これは全体の文脈によって高められます：ティキバーは彼らのものによって区別されます カラフルな家具、鮮やかな花、ココナッツパーム、緑豊かな植物、フラミンゴ、ハワイアンフラダンサーに基づいて、 何も本物ではない文化の混合物。 太平洋諸島とマオリの影響だけでなく、カリブ海の島々も、ティキバーの典型的な空間と雰囲気に「エキゾチック」な痕跡を残しています。ラム酒ベースのドリンクリストから-の遺産 キューバの混合 -バックグラウンドミュージック、カウンターサービスの歓迎的で親しみやすい精神。 の自由で西洋的な再解釈 トロピカルパラダイス （そしてそのステレオタイプ）リラックスして気を散らし、現実とは異なる世界に浸るおいしいカクテルの喜びを楽しんでください。

これはまさに彼らが持っていた効果でした 彼らが第二次世界大戦後のアメリカのシーンで彼ら自身を確立したときのティキバー 紛争の退役軍人の多くは、現在および最近のトラウマからの脱出を求めて家を見ており、彼らの一部が見た遠い目的地の神話に避難していました。 これらの場所のおもてなし、息を呑むような美しさ、そして伝説的な静けさは、アメリカ製のポップなアイデンティティに染み込んでいます（エルビスプレスリーと彼の有名な花の衣装をどうして考えられないのですか？）そしてティキバーは最も人気があり、かろうじて通過し、まだ​​忘れられていません。 はい、ティキバーの本当の生年月日は約XNUMX年前にさかのぼります。 そしてその 1933 起業家が ドンビーチ、ニューオーリンズのレイモンドアーネストボーモントガント生まれ、彼の扉を開く 歴史上最初のティキバー、ハリウッドのドンビーチコーマー。 アメリカの禁酒法の終焉とスイジェネリスのポリネシアンビーチのファンタジー、そして中華料理に基づいたメニューは、キューバの蒸留物がマスターであり、カテゴリ。

マイタイ、ゾンビ、スコーピオン：3つのティキ-目利きに強いカクテル

カラフルで、豊かなフラワーアレンジメントで飾られ、間違いなく インスタグラム映え、ティキカクテルは、主な成分であるラム酒と、シロップ、フルーティーなノート（特にパイナップル、オレンジ、パッションフルーツ、ココナッツ）、そして彼らが呼び起こそうとする熱帯のイメージと一致するいくつかの芳香性のハーブを組み合わせています。 そして今日はに基づいた飲み物もあるという事実にもかかわらず ジン、「オリジナル」のものは今でも人気があります。 その中で、名前を付けない方法 有名なマイタイ、ジャマイカのラム酒、オルジェーシロップ、オレンジ、ライムジュースのミックス、XNUMX年代に生まれ、その後の再解釈と商業プロモーションのおかげで時代遅れになることはありませんか？

またはそれでもそれ サソリ、ライトラムとダークラム、パッションフルーツ、オレンジとライムのジュース、その他のフレーバーを振った。

または最後にそれ ゾンビ、さまざまな種類のラム酒をベースにしたカクテルは、多くのティキバーのメニューに今も存在し、その発明者であるドンビーチを獲得し、国際的なミクソロジーの歴史の中でその伝説を煽っています。 実は、商談の前にドンビーチに二日酔いを解消できる飲み物を用意してほしいと頼んだお客さんの話に由来しているようです。 しかし、果物のビロードのような味はアルコールの落とし穴を隠していたので、数日後、不幸な顧客は彼のステップをたどって有名なバーテンダーに彼の飲み物が彼を助けたのではなくゾンビにしたことを伝えました。

北から南へのティキバー：イタリアの便利な住所

米国で、数年の忘却の後、XNUMX年代の終わりからティキバーが前面に戻った場合、私たちの領土内のこのタイプの場所の確認のプロセスは、代わりに比較的最近であり、しばらくの間あります彼らの進歩的な拡散でした。 イタリア（そして世界）で最初で最も有名なティキバーの中で、 ボローニャのNuラウンジバー マッジョーレ広場から目と鼻の先にあるこのホテルは、ティキの精神を完璧なエキゾチックなスタイルで表現しています。 率いるチームに感謝します ダニエレ・ダラ・ポーラ、ミクソロジーとティキのライフスタイルのバーテンダーの専門家で、最近別のローカルテーマをオープンしました。今回はアメリカで、エキゾチックなマイアミ.

Il リタのティキルーム （Porta Ticineseの銀行で）そして ジャングルティキ （コルソガリバルディで）代わりにシーンの主人公です ミラノの （すでに豊富 カクテルバー と発見するレストラン）そして、最高のティキキッチの伝統で、完璧なポリネシアの自家製の雰囲気の中でフローラルドリンクと中国からオセアニアまでのメニューを提供しています。 「トロピカルミキシングの神殿」：これが ローマのマカイサーフアンドティキバー （dei Magazzini Generali経由）カリフォルニアのサーファーの文化と南の海に触発された設定（およびカクテルリスト）を組み合わせたものです。 THE リボルノ 彼らは頼ることができます マクツティキバー （piazza dei Domenicani、20）-家具は落ち着いているが、ミックスはエキセントリック-そして サーファージョーのティキルーム （viale Italia）、しかしカンパニアはそれほど遅れていません。 次に、マークを付けます ラベロンエクスペリエンスビーチクラブ、ナポリのバコリビーチで、プールサイドのティキバーがあります ポンペイモアイ限定ティキバー.

ハワイアンフェスティバル（ルアウ）にインスパイアされています バーリのルアウティキバー （XXIV Maggio経由）XNUMX人のパートナーによると、レストランのインテリアによって再現された「牧歌的でリラックスしたコンテキスト」のおかげで、常に休暇を感じることができます。 この仮想ティキツアーを閉じるには、アドリア海に沿って上り、に立ち寄ります。 ティキコーマー di チェゼナーティコ カリブ海のビーチデザインと新鮮なフルーツと必然的なラム酒に基づいた飲み物のレパートリーでティキウェーブを祝います。

たとえ批判が少なくない場合でも、特に惑星のアングロサクソン人のスライスでは、 特定の習慣の深い象徴的な意味を歪める そしてそれを商業的、娯楽的、美的意図を持った外国の文化的要素と不適切に混ぜ合わせていますが、ティキバーは少しキッチュでアーティファクトであり、間違いなくあなたを良い気分にさせることができます。 そしてここで重要なのはまさに心の状態です。

あなたはティキ文化とトロピカルカクテルの愛好家でもありますか？

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