10 ihe mara banyere Filipino nri na ebe nụrụ ụtọ ya na Milan

Mana ị maara na ụlọ oriri na ọ ratedụ topụ kachasị elu na TripAdvisor na Milan ọ bụ Filipino Ọ bụghị m, mana ọ bụ ezigbo ihe kpatara ịga wee chọpụta nri a na ọkachasị obodo a, nke dịka ngụkọta ọnụ ọgụgụ kachasị ọhụrụ dị ka nke kachasị ọnụ ọgụgụ n'obodo ahụ. Ọ bụrụ na nke a ga-ekwe omume, ọ bụ maka ndị Filipinz niile m zutere na ndị mụ na ha nọrọ etiti Ọgọstị na Idroscalo, ọdọ mmiri ahụ a na-emeghị eme nke a na-akpọ "osimiri nke obodo ahụ" ebe ha na-ezukọkarị maka oge pụrụ iche. N'ezie, ọ bụ ha kpughere ihe m mụtara banyere ya Nri ndị ama ama na Philippines na ebee ga-ahụ ha na Milan. Yabụ, ekwesịrị m ịkọrọ gị ma kọọrọ gị banyere ya ihe iri na m mụtaworo on Nri Filipino.

1. Filipinos na Milan: obodo kacha nwee ọnụ ọgụgụ n’obodo ahụ

Ihe data a na-ekwu maka onwe ha: dika onuogugu na njedebe nke 2019, obodo kachasi elu maka umu amaala bi na Milan bu onye Filipino. Cheedị na na 1970 e nwere nanị 16, nke mechara bụrụ 1551 na iri asatọ na 6505 n'etiti afọ iri itoolu. Yabụ, na ọnụ ọgụgụ na-abawanye ụba, gọọmentị Philippine kpebiri imeghe Consulate General dị ka isi okwu maka ndị Filipinz nọ, ọtụtụ n'ime ha sitere na agwaetiti Luzon, dịka ezinụlọ anyị zutere na 'seaplane base. Site n'oge a gaa n'ihu, ọnụọgụ ndị bi na-arịwanye elu, ihe karịrị puku iri ise, nke mere na taa anyị na-ekwu banyere ọgbọ nke abụọ, ebe ọ bụ na a mụrụ ọtụtụ ebe a ma na-asụ karịa ndị Milans. Ọ bụ ihe ndabara na nri mbụ ngwa ngwa na Europe nke eriri Philippines Jollibee, ezigbo akara.

2. Jollibee: ọkụkọ eghere eghe na spaghetti na banana ketchup

Jollibee bụ nri a ma ama na Philippines,,,,,, na o nwere ihe dị ihe dị ka otu puku na otu narị n’agbata Eshia na Ebe Ugwu Amerịka. N'ime ọnwa mbụ nke mmalite ya na Milan, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume inwe ike iri ebe a, ọ bụrụ na ọ bụghị na ọnụahịa nke iguzo n'ahịrị ruo ọtụtụ awa (M, dịka ọmụmaatụ, enwebeghị m ihe ịga nke ọma). N'ọnọdụ ọ bụla, mgbe m mere ya, ụmụ nwoke nọ na Idroscalo gwara m na e nwere efere abụọ iji gbalịa kpamkpam, dị ka akara ngosi kacha mma nri ngwa ngwa Filipino: the Chickenjoy eghe ọkụkọ, nke na-egosi na e ghere eghe maka izu okè; ya spaghetti, nke bụ akụkọ mgbe ochie. Ì ji n'aka na ị chọrọ ịma ihe e nwere? Ihe ndị bụ isi dị ka ihe ndị a: anụ eghe dị ka wurstel na soseji, tomato, cheese, fesa ha niile ketchup banana, Mkpụrụ mkpụrụ osisi sitere na banana puree, sugar, mmanya na ngwa nri, nke a na-eji ọtụtụ nri nri Filipino. Na nkenke, enweghị m ike ịnwale ịnwale ha! Ma mgbe niile na Idroscalo, ha gwara anyị na maka ha “nke a na ọkụkọ ma ọ bụ spaghetti bụ nri. Na nri ehihie na nri abalị, mgbe ọ bụla, anyị na-eri anụ (ma ọ bụ azụ) na osikapa, oge niile na nri anyị ”.

3. Anụ Mmịkpọ na marinades: sisig na adobo 

Na Philippines, ndị ezumike, ọ bụghị naanị n'oge pụrụ iche ma ọ bụ n'oge ezumike, kama mgbe ọ bụla i nwere ike. Tupu icho, Otú ọ dị, ihe dị iche na omenala Filipino bụ ụdị nke na-akwọ ụgbọ mmiri, nke gụnyere ụfọdụ ihe ndị na-adịghị ahụkebe. N'ezie, a na-agba anụ ahụ ọ dịkarịa ala otu abalị (ọbụlagodi ma ọ bụrụ na ọ ka, ọ ka mma, ha na-ekwu) sprite (nke ahụ ziri ezi, ị gụrụ ikike ahụ), galik, ose, nnu, soy, shuga na lemon. Anụ ndị a na-ejikarị bụ anụ ezi na anụ ọkụkọ, ọkacha mma akụkụ kachasị abụba. Na mgbe niile na nchikota osikapa, nke anaghị ada ada na tebụl, n'ihi na anyị chetara na na Philippines, e nwere ọtụtụ puku kilomita osikapa dị ka ọ dị n'etiti ndị isi iri na-emepụta n'ụwa.

Ọzọ anụ efere ebe marinating dị ezigbo mkpa bụ nna ukwu, nke edoziri ya na akụkụ anụ ezi dị iche iche, gụnyere ntị, ụbụrụ, cartilage; osi nri hụrụ ya n'anya nke ukwuu Anthony Bourdain onye dere n’akwụkwọ ya: “mgbe ọ nwara ọ ga - emeri obi gị”. Sisig nwere usoro atọ: esi iji wepụ ntutu ọ bụla ma mee ka anụ ahụ dị nro; marinating na lemon na mmanya, ndien ke akpatre frying - na-emekarị igba ígwè - na yabasị, ose, chilli.

N'ikpeazụ, enweremgbakwasa, nke na-egosi marinating nke anụ na mmanya, soy, garlic, n'ọnụ mmiri epupụta na ose. Enwere ike ịkwadebe ya na ụdị anụ ọ bụla, mana yana azụ ma ọ bụ akwụkwọ nri, yana ihe anaghị efu bụ njikọta na osikapa. Nkwadebe ndị a na-ahụkarị bụagba agba, ebe a na-eji ọkụkọ, ma ọ bụ binalot na adobo porl, tinyere anụ ezi achicha ekpuchi ma ọ bụ mechie ya banana banana; Maka nke a, ị nwere ike ịnụ oge ụfọdụ adobo kọwara ka akwụkwọ mpịakọta, mana okwu ahụ na-egosi ịkwọ ụgbọ mmiri. Adobo, esito Spanish igba mmiri, nke putara kpomkwem "marinade", "ihendori", n'egosiputa udiri ikike ndi Spain no na ebe nile na Philippines, obuna na kichin.

4. Ọrịa Spanish: garlic na Lechon

Na nri Filipino, n'ihi afọ ịchị, afọ a na-emetụta mmetụta Spanish. Nke a bụ ihe doro anya site na ọnụnọ nkegaliki ebe nile, na nri ọ bụla (yana yabasị). Ha gwara anyị na Idroscalo, “Ngwa bekee juputara na nri anyị bụ galik,“ nri ọ bụla nwere ọtụtụ ihe, nke mere na anyị anaghịdị eche ụdị ụtọ anyị na-enweghị galik. Tastetọ ọ bụla na-atọ ụtọ dị ka galik na mbụ! "

Ma na Philippines ọ ghọrọ ewu ewu dịka nri mba ọkpọ, bụ́ ebe a na-erekarị ebe niile na Spen na mba ndị ọzọ si mba Hispanik. Ọ bụ ezi niile eji nwayọ nwayọ ata n'ọkụ ma ọ bụ n'elu nkụ, ebe ọ na-aga na-agbanye ma sie obere ka porchetta. Okwu ahụ ọkpọ sitere na okwu Spanish mmiri ara ehi, nke pụtara mmiri ara ehi ma na-ezo aka na nwa na-a suụ ara nke eji maka nkwadebe efere a, nke doro anya na a na-esonyere ya na obere osikapa.

5. Mmetụta nke ebe ọwụwa anyanwụ: soy, pancit, ravioli na mpịakọta 

Na mgbakwunye na galik, ihe ọzọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ebe niile na tebụl bụ soy. Anyị na-echeta, n'eziokwu, na Philippines nọ n'ọnọdụ ọ bụla otu agwaetiti dị n'etiti Oke Osimiri Pasifik, na Far East, nso mba ndị dị ka China, Thailand, Indonesia. N'ihi nke a, ọ bụkwa ihe a na-apụghị ịgbagha agbagha na mmetụta ụfọdụ dị na kichin, nke mere ka ọ bụrụ otu n'ime ọgaranya na nke kachasị mma. Yana efere e kwuru n'etiti ndị nkịtị, na panit: ọ bụ ihe soy noodles, ma ọ bụ noodles osikapa, tinyere akwụkwọ nri, anụ na azụ, nke dịgasị iche iche dabere na mpaghara ebe ị nọ. Mgbe ahụ, enwere siomai, nke ahụ bụ m Filipino ravioli na ezi ala, karọt, obi, mmiri, eyịm mmiri, galik, oporo ihendori (ihe ọzọ eji eme ihe ebe niile) na soy, akwa na ose. Bụghị dịghị ihe ọzọFilipino style spring mpịakọta, dị nnọọ ka ihe anyị na-ahụ n'ụlọ nri ndị China, nwere karọt, courgettes, kabeeji, agwa na akwa (na-abụkarị ọbọgwụ). Nri ndị a niile bụ nke ịchọtara na Mabuhay, ụlọ nri mbụ Filipino na Milan, yana nke mbụ na Tripadvisor n'obodo ahụ.

6. Mabuhay, ụlọ oriri na ọ firstụ firstụ mbụ na TripAdvisor na Milan 

Il Ọnwa Asaa 22, 2019 Mabuhay meghere na Milan, ikekwe n'amaghị na n'oge na-adịghị anya ọ ga-abụ ụlọ nri mbụ n'obodo ahụ na TripAdvisor. E wezụga mmasị onwe gị na usoro nyocha, anyị na-emesi gị obi ike na Mabuhay kwesịrị mmeri ahụ. Ndị nwe ha bụ ezinụlọ sitere na Los Baños, obodo nke Philippines, nke dị na Province nke Laguna, na Mpaghara Calabarzon: na kichin enwere Dario Jr Guevarra kwuru, ya na nwunye ya Catherine Guevarra na nwa ha nwoke Dario IV Guevarra. Ebe a iji gbalịa bụ panit, nke na-abatakwa n'ụdị dị oke ụba, kamakwa mpịakọta na adobo; na mpempe, niile efere ka eji megharịa ọnụ par kacha mma, halo halo.

7. Halo Halo, akara ngosi ụtọ nke nri Filipino 

Ikekwe nke a bụ ya otu n’ime akara nke nri Filipino, a nnọọ mbụ eji megharịa ọnụ, otu ụdị. Ọ bụ ngwakọta nke ihe dị iche iche nwere ike ịdị iche site n'otu uzommeputa gaa na nke ọzọ, gụnyere unere (ma ọ bụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ), poteto ụtọ ma ọ bụ agwa, tapioca, crème caramel, kuko (dị ugbu a, dịkwa ka ihe ọ drinkụ drinkụ), amuru site na aki oyibo (a jelii), mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, ice cream, ice na-acha odo odo na yam na-acha odo odo ma ọ bụ ube, ụdị tuber sitere na mpaghara ebe okpomọkụ nke Asia, ka a ghara ịghọtahie ya na taro. O nwere ike iju gị anya, mana ana m agwa gị na ọ bụrụ na emeere nke ọma (na ị ga-ama etu esi eme ya) ihe eji megharịa ọnụ a dị ezigbo ụtọ ma na-enye ume ọhụrụ, zuru oke iji kwụsị nri na ụdị Filipino. Da Mabuhay dị mma, mana ụdị nsụgharị ha na-akwadebe na Yum ma ọ bụ ụdị nke Broad bea dị mma.

8. Yum: Gọọmet nri Filipino 

“Yum bụ ihe ọzọ: ọ bụ n’ebe ahụ Gọọmet nke anyị nri, ma ọ bụghị ihe anyị na-erikarị ”. Onye ọ bụla kwenyere na nke a na ọdụ ụgbọ mmiri, yabụ anyị kpebiri ịga ma nwalee ụlọ nri a, n'eziokwu ọ bụ ụdị nri Filipino a nụchara anụcha. Ebe a dị iche iche pancit na Adobe anụ ezi bụ kwesịrị (enwekwa!), Ma n'elu niile odo odo nduku cheesecake, ọbụna n'ihi yum ọ bụ mkpirisi maka "mma" na Bekee na maka nduku purple na Filipino, ha na-akọwara anyị na ụlọ oriri na ọ restaurantụ restaurantụ. N'ọnọdụ ọ bụla, anyị nwere ezigbo nri, yabụ anyị na-akwado gị ka ị gbalịa ebe a ka ị nweta echiche zuru oke nke nri Filipino. "Ma nke anyị" ka otu nwa agbọghọ gara n'ihu n'okporo seaplane, "ka bụ nri n'okporo ámá".

9. Streetzọ nri: Oke agwa na The Rolling Filipino Fast Food

Nri Filipino bụ nri dị n'okporo ámá. Na Philippines, nri n'okporo ámá bụ ụkpụrụ, ọ jupụtara n'ụlọ ahịa na-ere nri, ọtụtụ skewers. "N'ebe anyị nọ, ihe niile enwere ike itinye na skewers bụ nri n'okporo ámá". N'akụkụ a, na Milan enweela ntụle maka ọtụtụ afọ na Piazza Vesuvio, nke dị nso na Consulate: ọ bụ fuchsia foodtruck, nke Jenny na ụmụ ya nwanyị abụọ, nke sitere na isi obodo, Manila, na-abụghị nke a na-akpọ na mberede The Rolling Filipino Fast Nri, gosipụta mpịakọta gị na skewers. Mana ọ bụrụ na nke a bụ nke mbụ, ọ bụghịzi naanị ya: taa ọtụtụ ndị Filipinz, na-ekpughere anyị mgbe niile na isi seaplane, na-ahọrọ StreetFood beanslọ agwa (site na aha ọ chọrọ iji mee mkpụrụ obi nke nri Filipino n'okporo ámá), site na Friuli, na Corso Lodi. N'ezie, ebe a ị ga-ahụ ebe esi nri n'ụlọ, nke nwere ọtụtụ ụdị skewers, ezigbo anụ eji eji anụ nwere ọtụtụ anụ a ghere eghe na ọtụtụ nri ndị ọzọ na-adịgasị iche iche. Na nkenke, isi nri kwa ụbọchị.

10. Independbọchị Nnwere Onwe Mba

The efere ha kwadebere na oge nke mba ha ezumike nke Onwe si Spain bụ nnọọ ihe ọzọ. Kwa ụbọchị 12 nke ọnwa Juunu kemgbe 1898. Ma eleghị anya, ọ bụ ya otu n'ime oge kachasị mma iji nwaa nri Filipino, dị ka ọ bụ ihe a na-echere na ihe omume kwa afọ nke mmadụ niile na-eme, ọ bụghị naanị site na Milan kamakwa site n'akụkụ ndị ọzọ nke Northern Italy. Kwa afọ ebe nzukọ na-agbanwe, mana a na-eme ya oge ọ bụla na Idroscalo: "ọ bụ oge dị mkpa n'ihi na anyị na-echeta mgba anyị maka nnwere onwe dịka mba kwụụrụ onwe ya, na-eme mma na ịba ụba nke ọdịbendị anyị site n'ịgba egwu, egwu, nri na ngagharị na ekike ndị ọdịnala ”. Yabụ, n'abalị iri na abụọ nke ọnwa Juun anyị na-adụ gị ọdụ ka ị chọpụta n'ihi na ọbụlagodi na taa anyị hụrụ nri Filipino n'ụlọ nri dị iche iche, ọ bụkwa eziokwu na ọ nweghị oge ka mma karịa ezumike a ịmara ndị obodo Filipino dị n'obodo gị na ụfọdụ n'ime efere ha.

Nwetụla nri ndị Filipino ọ bụla?

Nkọwapụta 10 ihe mara banyere Filipino nri na ebe nụrụ ụtọ ya na Milan ọ dịka ọ bụ nke mbụ na Akwụkwọ nri.