A konyhának szentelt tévéműsorok már jó néhány éve nagy sikernek örvendenek. Könnyű és családbarát szórakoztató programok, amelyekben a résztvevők az egyes epizódokban javasolt receptek elkészítésének legjobb módját bemutató oktatóprogramokkal versenyeznek.
A konyhában harcoló kihívók közemberek, sztárszakácsok vagy fontos olasz éttermek tulajdonosai.
Az ételenként eltérő ízű és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező étel a támaszpontja ennek a fajta közvetítésnek, amely emberek ezreit ragadja le a televízió képernyőjéről, hogy a megszokott napi menüt új receptek elsajátításával variálják.
Il illesztett tévéműsor az olasz lottóhoz "Mindig dél van!" Antonella Clerici vezényletével egy olasz szakácsshow példája, de ennek az irányzatnak az első műsora a 90-es évek végére nyúlik vissza, és külföldi eredetű.
Az étteremben kritikus hozzáállással
Az olyan programok, mint a Cook Show, a lakosság nagy szeletére hatottak, akik a korábbiakhoz képest egyre jobban odafigyelnek az ételek minőségére, különösen az éttermekben.
Egyre gyakrabban fordítanak figyelmet a fogásokhoz illő borokra, mert minden ételnek megvan a maga bora: a halhoz fehér, a húshoz vörös.
Az ételek bemutatása egy másik szempont, amelyet nem becsülnek le a főzésnek szentelt programok nézői, akik még otthon is előszeretettel lepik el a vendégeket egyre kidolgozottabb kulináris koreográfiákkal.
Olaszországban a főzés igazi kultuszt képviselt az évszázadok során, az olyan tisztán olasz ételeket, mint a tészta és a pizza, mindazokban az országokban ismerik és értékelik, ahol a külföldön számos éttermet nyitó honfitársaink kivándorlásának köszönhetően vezették be.
A Cook Show hatásai a mindennapi főzésre
Az olasz konyha a hagyományok értékes kincse, amelyet meg kell őrizni, át kell adni és terjeszteni, i főzéssel foglalkozó televíziós műsorok a regionális határok felszámolásával segítik a jó kulináris hagyományok receptjeinek elterjesztését.
Nagyon gyakran egy leheletnyi modernitást adnak a hagyományos receptekhez, köszönhetően néhány összetevőnek, amelyek gazdagítják a recepteket anélkül, hogy eltorzítanák azokat.
Ezeket a változatokat a fiatalok nagyra értékelik, de a konzervatívok bírálják őket, akik helytelenítenek néhány túl merésznek ítélt választást.
A tévében felkínált receptek új ötletekkel gazdagítják a napi menüt, és olyan ételeket is javasolnak, amelyeket kis költségvetés mellett kell elkészíteni, hogy jó benyomást keltsenek a vendégek körében.
A pazarlás körültekintő vásárlással történő korlátozása nagyon fontos ebben a gazdasági válságos időszakban, ezért szívesen fogadjuk a legjobb szakácsok ételtakarékossági javaslatait.
Ellentétben a nem túl kreatív és ösztönző témákra koncentráló televíziós műsorokkal, a jó étel olyan téma, amely hajlamos arra, hogy a nézőket úgy izgasítsa meg, hogy szó szerint torkukon ragadja őket, minden bizonnyal ez a kulcsa a Cook Show sikerének.