Itt az ideje a cseresznyének, de sajnos ezek a gyümölcsök is gyakran peszticidekkel szennyezettek. Ha nem sikerül ökológiai termékeket vásárolni, ezért minden eddiginél fontosabb a megfelelő mosás a jelenlévő vegyi anyagok nagy részének kiküszöbölése érdekében.
Tudja, mely gyümölcsök általában szennyezettebbek a peszticidekkel? Számos Olaszországban és külföldön végzett teszt tárta fel előttünk (emlékezhet a rangsorra A koszos tucat) Ezek között meggy található, és figyelembe véve, hogy ezeket a gyümölcsöket gyakran nagyon szeretik és fogyasztják a gyerekek, nagyon óvatosnak kell lennünk.
A legjobb tanács továbbra is az ökológiai gazdálkodásból való vásárlás, de ha valamilyen oknál fogva ez nem lehetséges, akkor jó, ha gondosan megmossuk a meggyet. Hogyan?
Itt van két megoldás.
Víz és ecet oldat
A cseresznye, mint az alma és a szőlő, általában viaszos kémiai bevonattal rendelkezik. Ezt úgy távolíthatja el, hogy a gyümölcsöt vízzel és ecettel készített oldatba áztatja. Töltsön meg egy nagy tálat vízzel, adjon hozzá egy csésze fehér ecetet, majd öntse a meggyet. Hagyja 15 percig ázni, mielőtt alaposan leöblítené őket.
Víz és szódabikarbóna
Egy másik kiváló megoldás, ha el akarjuk kerülni az ecetet, a szódabikarbóna használata. Ebben az esetben is nyilvánvalóan vízzel kell keverni 1 liter evőkanál adagban. Hagyja a cseresznyét 15 percig ázni, majd óvatosan öblítse le.
Ezeket a megoldásokat tudományosan igazolta egy tanulmány, amelyet elmondtunk Önnek, amely szintén megállapította a 10% -os sós vizes oldat peszticidjeinek eltávolításának hatékonyságát. (Olvassa el még: Növényvédő szerek gyümölcsökön és zöldségeken: az öblítés nem elegendő, ezek a legjobb és leghatékonyabb módszerek eltávolításukra)
Egy másik cikkben adtunk néhány tippet az eper helyes mosásához.
Olvassa el az összes cikkünket cseresznye.
Lásd még:
