Pwogram televizyon yo dedye a kwizin nan gen anpil siksè depi kèk ane kounye a. Yo se pwogram amizman ki lejè ak zanmitay fanmi kote patisipan yo fè konpetisyon lè yo fè leson patikilye sou pi bon fason pou prepare resèt yo pwopoze nan chak epizòd.
Pwofitè yo ki goumen nan kwizin nan se moun komen, chèf zetwal oswa pwopriyetè restoran enpòtan Italyen yo.
Manje ak gou li yo ak pwopriyete nitrisyonèl, diferan pou chak manje, se fulcrum nan kalite transmisyon sa a ki kenbe dè milye de moun kole sou ekran televizyon an atire pa posibilite pou yo varye meni abityèl chak jou nan aprann nouvo resèt.
Il pwogram televizyon matche nan Lotri Italyen an "Li toujou midi!" ki fèt pa Antonella Clerici se yon egzanp yon montre Cook Italyen, men pwogram nan premye nan tandans sa a dat tounen nan fen ane 90 yo e li gen orijin etranje.
Nan restoran an ak yon atitid kritik
Swivan pwogram tankou Cook Show te enfliyanse yon gwo tranch nan popilasyon an ki, konpare ak tan lontan an, se de pli zan pli atantif nan kalite a nan manje, sitou sa ki te sèvi nan restoran.
Atansyon egal yo peye pi plis ak pi souvan nan ven yo dwe pè ak kou yo paske chak plat gen diven pwòp li yo: blan pou pwason an ak wouj pou vyann lan.
Prezantasyon an nan asyèt yo se yon lòt aspè ki pa souzèstime pa espektatè yo nan pwogram yo dedye a kwit manje ki menm lakay yo renmen etone envite yo lè yo kreye koregrafi gastronomik de pli zan pli elabore.
Nan peyi Itali, kwit manje te reprezante yon kil reyèl sou syèk yo, manje piman Italyen tankou pasta ak pitza yo li te ye ak apresye nan tout peyi sa yo kote yo te prezante gras a emigrasyon an nan konpatriyòt nou yo ki te louvri restoran anpil aletranje.
Efè Cook Show la sou kwit manje chak jou
Cuisine Italyen se yon avantaj presye nan tradisyon yo dwe konsève, remèt ak gaye, i pwogram televizyon dedye a kwit manje yo ap ede gaye resèt yo nan bon tradisyon gastronomik lè yo elimine fwontyè rejyonal yo.
Trè souvan yo ajoute yon souf nan modènite nan resèt tradisyonèl la gras a adisyon a nan kèk engredyan ki anrichi resèt yo san yo pa defòme yo.
Variant sa yo trè apresye pa jèn moun men kritike pa konsèvatè ki dezapwouve kèk chwa jije twò fonse.
Resèt yo pwopoze sou televizyon anrichi meni an chak jou ak nouvo lide, tou sijere asyèt yo dwe prepare pou fè yon bon enpresyon ak envite yo pandan y ap gen yon ti bidjè ki disponib.
Limite fatra pa fè yon makèt atansyon trè enpòtan nan peryòd sa a nan kriz ekonomik ke nou ap travèse, kidonk sijesyon pou ekonomize manje nan men pi bon chèf yo akeyi.
Kontrèman ak pwogram televizyon ki konsantre sou tèm ki pa trè kreyatif ak enteresan, bon manje se yon tèm ki gen tandans fè telespektatè frison lè yo literalman pran yo nan gòj, sètènman sa a se kle nan siksè nan Cook Show.
