Ki manje ki pi bon pou pa friz? Chache konnen ki manje ki pi bon pou pa mete yo nan frizè a pou yo pa chanje gou yo, teksti yo oswa pwopriyete yo
Konjelasyon se san dout pratik ak pèmèt, lè ou pa gen anpil tan nan magazen, gen manje toujou disponib. Nou anjeneral mete yon ti jan nan tout bagay nan frizè a, konvenki ke tout bagay ka jele ak rezilta ekselan. Sa a se pa ka a, gen an reyalite kèk manje ki pi byen konsome sèlman fre e ke nan frizè a ta riske pèdi gou, konsistans oswa pwopriyete.
Li se sitou sou manje ki rich nan dlo pase yon fwa nan frizè yo pèdi anpil nan karakteristik yo, sa yo trè ki fè yo savoureuse ak plis santi bon. Sa rive paske kristal yo gwo glas ki fòme nan frizè a, yon fwa pote tounen nan tanperati chanm, kraze selil yo ki fè moute manje a ak chanje estrikti li yo.
Men, ou ka mande poukisa pi fò nan manje sa yo ka achte nan frizè nan makèt? Repons lan se senp, pwosesis la lè w konjele yo sibi sou yon nivo endistriyèl trè diferan de sa nan kay la.
eko 10 manje ki pi bon pou pa friz lakay ou:
Legim vèt vèt
Yon fwa nan frizè ak dekonjle, sòs salad ak lòt legim vèt vèt pèdi yon anpil nan gou yo, men pi wo a tout nan yo crunchiness ak fraîcheur. Fondamantalman yon fwa ou pran yo soti nan frizè a ou pral jwenn legim limp ki pa ka itilize ankò. Se menm pwoblèm lan rankontre lè konjelasyon konjelasyon ak seleri. Sepandan, yo egziste diferan legim ki ka jele, HERE ki jan fè li pi byen.
Pòmdetè
Pi bon pa friz pòmdetè yo ni kri ni kwit. Yon fwa yo te pran soti nan frizè a, an reyalite, yo ta twò mou ak, menm nan ka sa a, yo ta pèdi tout konsistans kroustiyan yo. Pami lòt bagay, pòmdetè anvan tout koreksyon kenbe trè long si kenbe nan yon kote ki fre ak sèk. Se poutèt sa pa gen okenn gwo rezon ki fè li vin nesesè yo friz yo (Li tou: Ki jan byen magazen pòmdetè, lay ak zonyon)
tomat
Pou rezon nan menm li ta pi bon pou fè pou evite konjelasyon tomat anvan tout koreksyon ki, yon fwa yo retire li nan frizè a ak pote tounen nan tanperati chanm, ta dwe twò mou. Si ou reyèlman vle mete yo nan frizè a (pou evite gaspiye yo, pou egzanp) yo ta dwe boule apre kwit manje, pou egzanp yo prepare yon sòs.
Fwi twò rich nan dlo
Menm jan ak legim, fwi tou se difisil friz, trè rich nan dlo ki, nan frizè a, transfòme an kristal glas. An patikilye, li pa rekòmande yo mete nan frizè a, pou egzanp anana, melon ak melon.
Mayonèz ak sòs
Menm sòs divès kalite, espesyalman sa yo ki gen ze, tankou la, pa ka kanpe lè w konjele mayonèz ki nan frizè a konplètman chanje konsistans la;
Kwit pasta ak diri
Li se pa ke pasta a ak la diri kwit, yo pa ka friz, men, menm jan moun ki te eseye li ka konfime, rezilta a, yon fwa pran, se jeneralman trè move. An reyalite, risottos ak pasta yo pral twò mou, tankou si yo te kwit twòp, epi yo ta dwe travay ak "kamouflay" yon anpil fè yo bèl nan bouch la. Yon diskisyon apa pou lazay ki, gras tou a bechamel, menm nan frizè, yon fwa kwit nan dife pou chofe fou a kenbe yon saoire ekselan ak konsistans.
Manje fri
Menm apre yo te kite yo nan tanperati chanm pou twò lontan, manje fri pèdi crunchiness yo, imajine kisa k ap pase si yo friz ak Lè sa a, eseye reutilize yo. Si ou apresye nan sa a kapris, li se pi bon yo jwi manje a fri pandan y ap toujou cho!
Ze kri oswa difisil-bouyi
Ze kri, mete yo nan frizè a jan yo ye a, pete: likid entèn la, an reyalite, friz nan tanperati ki ba, ogmante nan volim ak kraze koki an. Yo menm ki fèm, nan lòt men an, yon fwa deglase, rete twò chewy.
lam
Si ou friz lèt la ak Lè sa a, pote l 'tounen nan tanperati chanm ou souvan jwenn tèt ou fè fas a ak yon bwè sa te chanje konsistans e li vin pi gran pase orijinal la. Si ou reyèlman pa ka fè san yo pa li, li se pi bon yo sèvi ak li kwit melanje ak lòt manje.
Fwete krèm ak fwomaj ki gen laj
Yon fwa jele, krèm nan fwete pèdi kapasite li yo ak Se poutèt sa ka itilize pou objektif sa a. Evantyèlman li ka itilize pou kwit manje. Evite lè w konjele tou fwomaj, espesyalman moun ki gen laj.
Li tou: