Pes tsawg ntawm koj tsis tau sim dua butter thiab sage gnocchi?
Hnub no kuv xav qhia koj ib qho yooj yim thiab sai zaub mov los npaj tab sis tib lub sij hawm uas muaj qab heev thiab tsw qab. Ib daim ntawv qhia uas yuav zoo li yooj yim thiab banal tab sis qee zaum cov tais diav yooj yim tshaj plaws yog cov uas tsis tuaj yeem saib tsis tau rau hauv kev npaj.
Kuv xaiv qee cov gnocchi puv nrog radicchio thiab scamorza cream tab sis koj tuaj yeem xaiv los ntawm cov qub gnocchi, uas yog ib txwm yuav tsum tau, rau gnocchi nrog ntau cov ntsaws.
Cia peb pom ua ke yuav npaj li cas thawj qhov kev kawm no.
Cov khoom xyaw rau 4 tus neeg
- 500gr ntawm gnocchi
- 60g ntawm butter
- 10 sage nplooj
- 50g ntawm Grana Padano
- Roj mus saj
- Ntsev mus saj
Txheej Txheem
- Tso lub lauj kaub rau ntawm qhov dej ntawm lub qhov cub, nqa mus rau ib lub rhaub thiab ntxiv rau tes ntawm ntsev ntxhib.
- Txij ntawm no, pov cov gnocchi thiab nyob rau lub sijhawm no muab cov butter tso rau hauv lub lauj kaub nrog roj thiab cia nws yaj dua thaum tshav kub tsawg.
- Thaum lub butter tau melted, ntxiv zoo ntxuav nplooj thiab me me pieces, ib pinch ntsev thiab tawm mus rau tsw. Nyob rau hauv no txoj kev sage tso nws cov roj uas muab cov ntxhiab tsw qab thiab ntxiag.
- Ntxiv ob peb daig dej mus rau lub gnocchi, feem ntau lawv ua noj kav ntev li 3 mus rau 5 feeb raws li koj nyiam kev ua noj. Txij ntawm no, tua lub tshav kub.
- Thaum kawg ntxiv cov Parmesan (Kuv xaiv Grana Padano tab sis koj tuaj yeem siv Parmigiano Reggiano lossis tseem muaj qee tus pecorino, tsuav nws yog cov cheese loj) los tsim cov tuab thiab tsis dhau kua qab zib.
- Koj yuav pom tias cov gnocchi tau siav thaum lawv mus txog qhov saum npoo, yog li nrog tus colander dhau lawv ncaj qha rau hauv lub lauj kaub. Tig lub nplaim hluav taws rau hauv qab lauj kaub, sib xyaw cov gnocchi nrog cov kua ntses thiab pabcuam ntawm lub rooj.
Ua noj ua haus yog kuv txoj kev sib txuas lus, kuv lub cuab tam ntawm kev tsim, nws yog kuv tus kheej tau tag nrho ntawm qhov tshwm sim, sib tov cov tsw zoo kawg uas yooj yim tab sis qee zaum kuj hnov ntxhiab tsw. Nws yog ib qho kev sib tw tas mus li.
- Alessandro Borghese: XNUMX Lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk!
Zoo saj thiab qab los noj mov zoo los ntawm Musa.news!
Los ntawm Giulia
