Pāʻālua lewa: he aha ia, ʻokoʻa ma waena o nā hiʻohiʻona a me kahi e koho ai no ka kuke ʻana me ka ʻaila ʻole

0
- Hoʻolaha -

ʻO nā mea āpau e pili ana i ka fryer ea, kahi mīkini e lilo i mea makemake nui ʻia. E ʻike pehea e hoʻohana ai a pehea e wehe ai i nā hoʻohālikelike

La ea fryer ʻike ʻia ʻo ia me ka ʻaila ʻaila ʻole, he mea hana ia e ʻae ai ʻoe e kālua i ka meaʻai, akā me ka hoʻohana ʻole ʻana i nā momona, e like me ka ʻaila a me ka bata. ʻO ka fryer ea, ka mea, kuke e hoʻohana ana i ka wela i hōʻiliʻili ʻia i loko o ka lumi kuke.

I a i hana kuke olakino, a me kahi hopena kuko e like loa me ka palai palai.

He aha ka fryer ea

ʻO ka mea ʻaila lewa he mea pono pono no ka palai ʻana i ka meaʻai, akā i ke ala ʻoi aku ke olakino a ʻoi aku ka ʻoiaʻiʻo. ʻAe, no ka mea ua ʻike ʻia i kēia manawa ʻo ka ʻai maʻamau o nā meaʻai palai i ka momona ʻaʻole maikaʻi, mai ka hoʻouka ʻia ka frying me ka momona momona, a me ke kaumaha e hoʻoulu a me ka calory loa.

No laila, kahi koho kūpono e hoʻopau ai i ka meaʻai palai, ʻoiai maʻa mau, e hoʻohana i ka fryer ea, ʻo ia kahi mea kōkua e kuke ai me ka hoʻohana ʻana i ka wela a me ka ea e kāwili ai i kahi olakino maikaʻi loa a kālaimeaola.

- Hoʻolaha -

Eia kekahi, me kēia mea paʻahana hou, aia kahi mālama pū kekahi e pili ana i ka manawa a me ka aila. i ka ʻoiaʻiʻo, e hoʻohana ana i ka fryer maʻamau aia kahi ʻoi aku ka nui o nā lilo o ke kinoea e hoʻomehana i ka pā a me ka aila no ka palai ʻana. ʻO ka mea hope loa, hoʻopau ʻia ka mea holoi holoi ipu a me nā lita o ka wai i hiki ke hoʻomaʻemaʻe i nā mea āpau. Hoʻohui i ka hoʻolilo oʻaila kāwili i hoʻohana ʻia

Akā, pehea e holo ai ka ea fryer? ʻO ka ea wela i hōʻiliʻili ʻia i loko o ka lumi kuke e holo wikiwiki, a hiki i nā mahana kiʻekiʻe loa, i ka ʻoiaʻiʻo, ʻae i ka kuke ʻana. Hoʻopau kēia ʻano hana i ka hoʻohuʻu mai ka meaʻai; ka hopena? He meaʻai crunchy a maloʻo.

Akā ʻaʻole wale no ka palai ʻana! Hiki ke hoʻohana ʻia i kēia mea pono e kuke wikiwiki i nā meaʻono, nā biscuits a me nā pā, nā flans, a pēlā aku ... ma kahi o ka umu maʻamau, e hōʻalo nei i ka papa preheating a pēlā e mālama ai i ka manawa a me ka ikaika.

I ka hoʻomaʻamaʻa ʻana a me ka hōʻuluʻulu ʻana hiki iā mākou ke ʻōlelo palekana he a ʻenekini hoʻohuihui paʻa e ʻae ai i kahi manawa pōkole loa a me ka ʻole o ka pono o ka preheat e kuke i ka ʻuala, nā lau, nā iʻa, a me nā mea āu e makemake ai e kālua ʻia, a i hoʻomoʻa ʻia, ʻo ka pizza a me ka palaoa paha.

(E heluhelu pū kekahi: 5 mau mea ʻē aʻe i ka palai ʻana e hana i nā meaʻai ono a ʻono hoʻi)

Nā ʻaoʻao hoʻomākaukau fryer air

@Leung Cho Pan / 123rf

Pehea e hoʻohana ai i ka ea fryer e hoʻomaikaʻi ai i kāna mau pono

E hoʻohana pono ai i ka fryer ea makemake mākou iā ʻoe kuke i ka meaʻai hou wale nō, ka hōʻalo ʻana i ka mea i hoʻomākaukau ʻia a i ʻole ka hau paʻa no ka mea ua palai mua ʻia ma mua.

Eia kekahi, me kēia mīkini pono hiki iā ʻoe ke hana i ka palai ʻana wale nō akā i nā mea ʻē aʻe ʻē aʻe, e like me nā croquette, nā omelette, nā lau, nā quiches, akā kuke pū nō hoʻi i ka iʻa a hoʻomākaukau i nā meaʻai momona maikaʻi loa. 

Hiki ke hoʻohana maʻalahi ʻia e hoʻomehana i nā meaʻai i hoʻomākaukau mua ʻia, kahi ʻano like hawewe uila, akā ʻokoʻa ka mea hope loa, ʻaʻole ia e hoʻomaloʻo a palupalu paha i ka meaʻai, akā hoʻomaikaʻi i kona crunchiness.

Pehea e hana ai ka fryer ea

E like me ka mea i ʻōlelo ʻia ma mua, hoʻomaikaʻi ka mea kuke mokulele i ke keʻena kuke kahi e holo wikiwiki ai ka ea a hiki i nā mahana kiʻekiʻe loa.

- Hoʻolaha -

No ka kuke ʻana i ka meaʻai ʻaʻole pono ia e hoʻopiha iā ia i loko o ka aila e like me ka palai ʻana, no ka mea, ʻo ia ka ea, a hiki i 200 °, ka mea e hōʻoiaʻiʻo ai i ke kuke ʻana i ka ʻaukā a me kahi hopena gula, crunchy ma waho a palupalu loa i loko .


(E heluhelu pū kekahi: He aha ka aila maikaʻi loa no ka palai ʻana? ʻO kaʻaila Olive e like me kahi noiʻi i hala iho nei)

Ehia mau mea e hoʻopau ai ka fryer ea

ʻO ka fryer ea ma ka awelika e hoʻopau i nā mea ʻoi aku ma mua o ka fryer maʻamau me ka aila; ke kumu? I mea e kuke ai ka hoʻohana wale ʻana i ka ea wela a, no laila, me ka ʻole o nā momona i hoʻohui ʻia, a ikaika o ka makani hiki i nā mahana wela, a hiki i 200 °; pili kēia hana i kahi hoʻolilo e pili ana i ka ikehu.

No laila, hiki i kahi fryer ea ke kiʻi i e hoʻopau ma waena o 1300 a me 2000 Watts, kaukaʻi ʻia i ka nui. ʻIke loa, pili ia i ke k youkohu āu e koho ai e kūʻai; ʻo ka ʻoiaʻiʻo, nā ʻano mea hou loa, ʻoiai inā capacious loa, mālama i ka mālama ʻana ma waena o 1500-1700 Watts.

Nā mea maikaʻi a me nā mea maikaʻi ʻole

ʻO ka kuke ʻana me ka fryer ea he nui loa nā mea maikaʻi; eia nā mea nui:

  • E hoʻomālamalama ana i nā meaʻai palai maikaʻi a olakino hoʻi
  • ʻOiai ʻo ka poʻe me nā pilikia kolesterol hiki ke hoʻopau i ka meaʻai palai i kekahi manawa
  • ʻOi aku ka lepo a me nā pilau maikaʻi ʻole
  • Mea hoʻomaʻemaʻe
  • ʻAʻole makaʻu ka ʻaila i lilo i lāʻau make no ka mea ʻaʻole i hiki i ka lae uahi (E heluhelu pū kekahi: nā aila mea kanu, kahi e hoʻohana ai ma muli o ka lae uahi)
  • Hoʻomaʻemaʻe ka hoʻomaʻemaʻe i ka fryer hohonu a maʻalahi hoʻi
  • ʻO nā mālama kālā i ka nui o ka aila i hoʻohana ʻia
  • Mālama nā meaʻai i kā lākou waiwai āpau i loli ʻole

I waena o nā mea maikaʻi ʻole kuhikuhi mākou:

Il kumu kūʻai kiʻekiʻe, no ka mea hiki i kahi fryer hohonu ke kumu kūʻai i 400 euro no nā mea hoʻohālikelike a mākaukau loa; akā, aia kekahi mau kumukūʻai waena a me nā huahana haʻahaʻa e hoʻomaka ana mai 60/70 euro. Eia nō naʻe, eia naʻe, ma ka 100/150 euro hiki iā ʻoe ke kūʻai i kahi huahana maikaʻi, keu hoʻi inā ʻoe i ka hiʻohiʻona drawer "maʻamau".

ʻO kekahi kumu maikaʻi ʻole e pili ana i ʻai ikaika; i ka ʻoiaʻiʻo, hiki i kēia mea paʻahana ke hoʻopau ma waena o 800 a me 2.000 watts. He ʻoiaʻiʻo nō hoʻi ka wikiwiki o ka kuke ʻana e ʻae i ka meaʻai e kuke i ka hapalua manawa (e like me ka kuke ʻana o nā fries Farani ma kahi o 16/18 mau minuke) a inā hoʻohana ʻia ma ke ʻano he ʻokoʻa i ka umu kuʻuna, hoʻopakele pū ia ia i ka ikehu i hoʻopau ʻia e preheat.

Nā ʻokoʻa ma waena o nā mamana like ʻole

ʻAʻole like nā loiloi air; ma ka mākeke hiki ke koho ma waena o nā ʻano aʻe:

  • kuʻuna a huki paha: he hīnaʻi ko kēia ʻano mai ka 3,5 a i ka 6/7 liters. Hiki iā lākou ke uila me nā papahana preset ʻokoʻa, a i ʻole ka manual a me nā knobs. ʻAʻole like me nā hiʻohiʻona umu, lako lākou me ka drawer mua i hiki ke hoʻoneʻe ʻia, ʻo ia hoʻi ka hīnaʻi, kahi e hoʻolauna ai i ka meaʻai.
  • i ka umu: loaʻa i kēia mau hiʻohiʻona kahi hīnaʻi i hiki ke paʻa i 10/12 liters. Hoʻomanaʻo ka hoʻolālā i kahi umu, no ka mea lako lākou me ka puka. ʻO ka hapa nui o nā ʻāpana umu i hoʻolako ʻia me kahi kuha e kuke ai, no ka laʻana, kahi moa i hoʻomoʻa ʻia, nā papa a me kahi pā ʻaila ma lalo. Eia kekahi, kūpono nā ʻāpana air oven no ka hoʻomaloʻo ʻana i ka meaʻai. 
  • multifry: ʻo kēia mau hiʻohiʻona i ʻoi aku ka holomua ma mua o ka palai palai ʻana, ʻae i ka hoʻomākaukau ʻana o nā meaʻai ʻē aʻe e like me risottos, cous cous, stews, pizza, ʻono momona a me nā meaʻono. ʻO ka maʻamau maʻamau ke kumu kūʻai o kēia mau hiʻohiʻona, ʻoi aku ka maʻalahi o ka maʻalahi, akā ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka mana 

Pākuʻi lewa: pehea e koho ai i ke k idealkohu kūpono

Ma mua o ka hoʻomau ʻana me ke kūʻai maikaʻi e nānā i ka nā ʻano o nā mamana like ʻole ma ka mākeke, i mea e loaʻa ai ka nānā ākea o nā huahana like ʻole a hoʻohālikelike iā lākou me kāu mau pono. Inā he poʻe 4 mākou i loko o ka ʻohana, no ka laʻana, pono e nānā i nā mea hoʻohālikelike me kahi kiʻekiʻe kiʻekiʻe (ʻo ka maʻamau ka loli o nā frig air drawers mai ka 3,5 kg - kūpono no 2 poʻe) a 6,5 kg, ʻoiai nā hiʻohiʻona " ʻO ka umu "me ka hoʻouka kū i luna a 10-12 kg.

ʻO kekahi mea e noʻonoʻo ai ka mana: ʻo ke kiʻekiʻe kēia, ʻo ka manawa pōkole o ka kuke ʻana, akā e hoʻonui ka ʻai a me ka crunchiness o ka meaʻai. Ma ka laulaha, pono i kahi fryer ea maikaʻi ma ka liʻiliʻi 1600 kw / hola.

I ka hōʻuluʻulu manaʻo, ka hiohiona ʻO nā mea nui e nānā ai ma mua o ke kūʻai ʻana i kahi fryer ea:

  • ʻO ka mahana wela kiʻekiʻe ʻaʻole pono ma lalo o 200 °
  • Pono e hoʻoneʻe i ka mahana
  • Kinona a me ka nui
  • Pehea e hoʻouka ai i ka hīnaʻi, inā he ākea a ākea paha
  • Mana e loiloi i ka hoʻohana ʻana 
  • Ke kūʻana o kahi timer 
  • Makahiki hīnaʻi 
  • Nā manawa mehana (ʻaʻole ʻoi aku ma mua o 3 mau minuke)
  • Ke kū nei a i ʻole ʻole o nā mea kōkua keu
  • Ka helu o nā mea pale i hoʻohana ʻia no ka kuke ʻana (hoʻokahi a ʻelua paha)

I koina loli lākou mai ka palena iki o 70 a i ka maximum o 400 euro; hiki i nā hiʻohiʻona ʻoi loa a me nā ʻenehana ke hiki i 1800 Watts o ka mana a, maʻamau, lako me ka hīnaʻi nui, uaki uila a me nā papahana kuke ʻokoʻa.

Air fryer: nā mana kiʻekiʻe a me nā hiʻohiʻona:

  • ʻO Innsky 5.5L Hot Air Fryer IS-EE003: he fryer maʻamau me ka hīnaʻi ma kahi o 5 a me ka hapa lita, e ʻae ai iā ʻoe e kuke no ka nui o ka poʻe no ka mea hiki ke loaʻa i kahi moa holoʻokoʻa. Hoʻonohonoho ʻia me 8 mau hana i hoʻonohonoho mua maʻalahi ʻia, kahi timer hoʻohui i hiki ke hoʻonohonoho ʻia i 60 mau minuke a me kahi puke hoʻomākaukau no ka kuke ʻana i nā kīʻaha like ʻole. ʻO ke kumukūʻai ma kahi o 130 euro.
hale hoʻokipa

Kiʻi Kiʻi: @ Innsky / Innsky 5.5L Hot Air Fryer IS-EE003

  • Kamāliʻiwahine Digital Aerofryer XL 182020: ʻo kāna hiʻohiʻona nui nā polokalamu ʻokoʻa 7 i hiki ke koho ʻia ma ka hōʻike papā paʻi. Akā ʻaʻole ʻo ia wale nō, no ka mea me kēia mea pono hiki iā ʻoe ke hana i nā kīʻaha like ʻole, no ka mea e ʻae iā ʻoe e hoʻomoʻa, hoʻomoʻa, hana i ka palaoa a me nā mea ʻono. ʻO ka mea liʻiliʻi loa: ma kahi o 90 euro.
Alii

Kiʻi Kiʻi: @ Princess / Princess Digital Aerofryer XL 182020

  • Uten fryer ea wela: hiki i kēia k akohu kuʻuna ke hiki i 6 a me ka hapa lita. Hoʻohui ʻia, hoʻolako ʻia me 8 mau papahana hana preset, ka pale paʻi LED, wehe ʻia a me ka ʻeke poepoe ʻole lāʻau. ʻO kēia fryer hohonu ka mea holoi ipu holoi, a hiki i kahi mana ma kahi o 1800W. ʻO ke kumu kūʻai haʻahaʻa ma kahi o 110 euro.
mea hoʻohana

Kiʻi Kiʻi: @ Uten / Uten wela ea fryer

  • Tristar FR-6964: k modelkohu umu me ka hiki i 10 liters; kūpono no nā ʻohana nui. Hoʻokomo ʻia me 10 mau papahana i hoʻonohonoho mua ʻia e kuke ai i nā meaʻai, ʻaʻole wale ka palai ʻia akā me nā mea ʻono hoʻi. ʻO ka loko o ka fryer kahi umu maoli, no ka mea, ʻelua mau pahu wehe i wehe ʻia, ma ka hoʻohui o ka hīnaʻi. Kumu kūʻai: 104 euro.
ʻoluʻolu

Kiʻi Kiʻi: @ Trista / Tristar FR-6964

  • Philips Fryer AirFryer HD9216 / 80: he hiʻohiʻona kiʻekiʻe loa ia me ka ʻenehana uaki a me ka ʻenehana paleni, ʻo ia hoʻi kahi puahiohio o ka ea wela i loko o ka wahi kuke no ka palai ʻana, ka ʻānai ʻana a me ka hoʻomoʻa ʻana. He hana hou maoli a me nā hanauna hou multifry fryer, kahi o nā ʻoi loa o ka mākeke. Kumukūʻai: ma kahi o 110 euro.
philips-deep fryer

Kiʻi Kiʻi: @ Philips / Philips Fryer AirFryer HD9216 / 80

  • De'Longhi FH1394 / 2 Multicooker: he kumu hoʻohālikelike multicooker ia me ke kumu kūʻai kiʻekiʻe kiʻekiʻe, ma kahi o 270 euro, hoʻolako ʻia me Mālama ka kuke wikiwiki i ka manawa, 27 wale nō no 1 kg mau ʻāpana hau. Hoʻohui ʻia, hoʻolako ʻia me 3 mau hana kūikawā (ka umu, ka pā a me ka pā) a me 4 mau keke i hoʻopaʻa ʻia.

ʻO Delonghi

Kiʻi Kiʻi: @ De'Longhi / De'Longhi FH1394 / 2 Multicooker

  • ʻO Tefal ActiFry Genius XL: kahi huahana hou, ʻo ke kumukūʻai ma kahi o 200 euro. ʻOihana ʻenehana neʻe ʻelua e hōʻoiaʻiʻo i nā hopena kuke kuke ma o ka hui pū ʻana o ka ea wela a me kahi mea hoʻoulu hua. Ma waena o nā hiʻohiʻona ʻike mākou i kahi puke hoʻomākaukau, 9 hoʻonohonoho hoʻonohonoho papa inoa aunoa, nā ʻano kuke ʻokoʻa, ʻaʻole wale i palai ʻia, akā me nā mea ʻono hoʻi, nā mea ʻai māmā, nā mea ʻai a me nā pōpō ʻai a me nā mea kanu.

tefal

Kiʻi Kiʻi: @ Tefal / Tefal ActiFry Genius XL

Hiki paha ke hoihoi iā ʻoe:

 

- Hoʻolaha -