Kaikki elintarvikkeet, joita sinun ei pitäisi syödä raskauden aikana infektioiden ja ruokamyrkytysten välttämiseksi

0
- Mainos -

Bakteerit, loiset ja virukset voivat uhata raskaana olevan naisen terveyttä. Onko se tiedettävä riski? Toki, mutta on hyvä ottaa se huomioon heti ensimmäisestä hetkestä, kun tiedät odottavasi vauvaa. Sen pitäisi kuitenkin olla varma siitä, että se on "helposti" kiertävä vaara, jos harkitset huolellisesti kaikkia elintarvikkeita, jotka olisi hyvä sulkea pois tai ainakin rajoittaa ruokavaliossa.


Lopuksi hylkää myytti, että raskauden aikana sinun on syötävä kahdelle (on nyt todettu, että tämä ei ole totta, koska etenkin ensimmäisinä kuukausina ylimääräinen kalorien saanti on hyvin vähäistä ja koko raskauden ajan se värähtelee 200–450 kcal), sinun on kuitenkin kalibroitava kaikki hyödylliset ravintoaineet parhaimmillaan 9 kuukauden aikana: hiilihydraatit, proteiinit, hyvät rasvat, vitamiinit, mineraalisuolat ja varmistettava oikea määrä kuitua , välttämätöntä klassisen ummetusongelman välttämiseksi raskauden aikana.

Ei raakaa lihaa tai huonosti pestyjä vihanneksia, gynekologi kertoo sinulle vihreää valoa täysjyvätuotteiden ja rauta- ja Omega 3 -rikkaiden elintarvikkeiden sijaan.

Raskauden aikana vältettävät elintarvikkeet

- Mainos -

Jos et ole koskaan saanut toksoplasmoosia aiemmin, on parasta välttää eläinperäisiä raakoja elintarvikkeita sekä pesemättömiä hedelmiä ja vihanneksia. Vältä myös runsaasti elohopeaa sisältävien kalojen, kuten tonnikalan - säilykkeiden ja tuoreiden - ja miekkakalojen, mutta myös viljellyn lohen kulutusta.

Valkoisen kamaran juustoja, kuten brie, camembert tai taleggio, tulisi myös välttää, mutta myös niin kutsuttuja sinihomejuustoja, kuten gorgonzola ja roquefort, ellei niitä keitetä. Parempi pysyä poissa myös fontinasta, kaikista muista pastöroimattomista juustoista ja dalista raakamaito. Vältä alkoholia kokonaan äläkä liioittele sitä kofeiinilla ja sitä sisältävillä tuotteilla, suolalla ja liian rasvaisten tai paistettujen elintarvikkeiden kanssa.

Viime kädessä olisi kiinnitettävä erityistä huomiota

Raaka liha

Alikypsennetyn tai raakan lihan syöminen lisää infektioriskiä erilaisilla bakteereilla tai loisilla, mukaan lukien Toxoplasma, E. coli, Listeria ja Salmonella. Välttää:

  • harvinaiset pihvit
  • kypsennettyä sianlihaa ja naudanlihaa
  • huonosti keitetty siipikarja
  • tuoretta pastaa
  • raaka kinkku

Elohopean riskikala

Kala itsessään on ihana hyvä ruoka: se sisältää hyviä proteiineja ja omega-3 (omega-3) -rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä vauvan aivojen ja silmien kehitykselle. Tietyntyyppisiä kaloja ei kuitenkaan pidä syödä, niitä pidetään eniten a elohopean saastumisen riski, koska tämä aine on yhdistetty syntymättömän lapsen mahdollisiin kehitysvaurioihin, erityisesti aivoihin.

Vältä siksi:

  • miekkakala
  • tonno
  • anguilla
  • sininen hai

Mutta varokaa myös muita kalalajeja, kuten viljelty lohi. Lisäksi raakoja äyriäisiä tulisi välttää myös raskauden aikana mahdollisen bakteerikontaminaation ja toksoplasmoosin tai salmonellan tartuntariskin vuoksi.

Kiinnitä huomiota myös:

- Mainos -

  • sushi
  • sashimi
  • raakakala ja raakana tai vain osittain kypsennetty kala
  • osterit ja muut raa'at äyriäiset

Raa'at kananmunat

Raakamunia ja muita niitä sisältäviä raakoja elintarvikkeita ei pidä kuluttaa salmonellatartunnalle altistumisen välttämiseksi. Joten kiinnitä huomiota myös majoneesiin ja muihin tuoreisiin munapohjaisiin kastikkeisiin, jotka on valmistettu kotona, sekä voiteille ja jälkiruoille, jotka on valmistettu vain lyhyellä kypsennyksellä, kuten mascarpone, tiramisu, vaniljakastike, kotitekoinen jäätelö, creme brulé ja zabaglione.

Huomaa sitten:

  • raa'at kananmunat
  • kotitekoinen munasarja
  • raaka taikina
  • salaattikastike
  • tiramisua ja vaniljakastiketta
  • Kotitekoista jäätelöä
  • majoneesi

Valkoisen kuoren juustot ja "siniset" juustot

Kulutetaan tarkkaavaisilla valkoisen kuoren juustoilla:

  • Brie
  • Camembert
  • Taleggio
  • feta
  • Roquefort

Huomiota myös pastöroimattomiin juustoihin, kuten fontina. Kaikkien muiden juustojen, jos ne ovat pastöroituja, ei pitäisi aiheuttaa ongelmia.

Raakamaito

Pastöroimaton maito voi kantaa bakteeri listeriaa. Parempi siirtyä kohti pastöroitua maitoa.

Pesemättömät hedelmät ja vihannekset hyvin

Pese ja pese kaikki hedelmät ja vihannekset aina erittäin huolellisesti, myös salaatit pusseissa. Hedelmät ja vihannekset on aina pestävä erittäin huolellisesti toksoplasmoosin välttämiseksi.

Kofeiini ja alkoholi

Kofeiini imeytyy hyvin nopeasti ja kulkeutuu helposti istukkaan. Koska vauvoilla ja heidän istukassaan ei ole tärkeintä kofeiinin hajottamiseen tarvittavaa entsyymiä, korkea taso voi muodostua. Suuren kofeiiniannoksen raskauden aikana on osoitettu rajoittavan sikiön kasvua ja lisäävän matalan syntymäpainon riskiä synnytyksen yhteydessä.

Alkoholin käyttö raskauden aikana voi myös aiheuttaa sikiön alkoholioireyhtymää, joka voi johtaa kasvojen epämuodostumiin, sydämen vajaatoimintaan ja älyvammaisuuteen.

Keinotekoisesti makeutetut elintarvikkeet ja juomat sekä roskaruoka

Kaikki siinä aineet, kuten aspartaami, joiden käyttöä raskaana olevilla naisilla on yhdistetty mahdollisuuteen vahingoittaa syntymättömän lapsen kehitystä, tulisi välttää. Siksi mieluummin luonnolliset makeutusaineet kuten stevia. Pöytien ulkopuolella on myös suolapitoisia ruokia ja liian rasvaisia ​​tai paistettuja ruokia.

Yhteenvetona voidaan todeta, että jos odotat vauvaa, vältä:

  • Raaka liha
  • Raaka kala ja elohopeariskikala
  • Raaka kinkku, salami ja muut kypsentämättömät makkarat
  • Raakamaito
  • Brie
  • Camembert
  • Taleggio
  • Gorgonzola
  • Roquefort
  • Raakat tai keittämättömät munat
  • Viljellyt lohet
  • Liian rasvainen tai paistettu ruoka ja roskaruoka yleensä
  • Keinotekoisesti makeutetut elintarvikkeet ja juomat
  • Alkoholi ja kofeiini

Lue kaikki artikkelimme raskaus.

Lue myös:

- Mainos -