Der Alltagstisch, den wir für die Familie gedeckt haben, kann ordentlich, einladend und sehr schön sein, wenn wir seiner Vorbereitung ein wenig Aufmerksamkeit widmen.
Es reicht nicht aus zu wissen, wo Schönheit entsteht: Man muss arbeiten, um eine zu suchen gute Harmonie zwischen den Proportionen, Stoffen, Farben, Leere und Fülle.
Tatsächlich brauchen Sie keine teuren Geschirrsets oder Silberbesteck, um die Dinge richtig zu machen. Auch wenn das Abendessen fertig mit dem Lieferservice ankommt, Sie können einen bemerkenswerten Tisch in weniger als fünfzehn Minuten vorbereiten (oder bringen Sie Ihren Familienmitgliedern bei, dies für Sie zu tun).
Hier sind meine Tipps und die Liste der benötigten Grundausstattung.
Wie man einen schönen Tisch deckt
Damit der Tisch angenehm ist, muss er in erster Linie sein sauber und ordentlich, bereit, die zu respektierenAusrichtung der Objekte und Symmetrie zwischen den Tischsitzen, wenn es mehr als eine gibt.
La Tischdecke muss gut gebügelt sein (oder in einem Material, das nicht bügelt, wie das gekochte Leinen auf dem Foto). DAS Servietten reinigen.
Mein Rat ist es, immer einfarbige Tischdecken zu Hause zu haben (Weiß ist immer gut, aber leuchtende Farben sind auch schön, wenn Sie Gerichte haben, die in Farben harmonieren). Beginnen Sie mit dem Geschirr, das Sie verwenden möchten, und wählen Sie dann die Tischdecke entsprechend aus (beim Öffnen des Kleiderschranks, aber auch beim Einkaufen).
Meine Regel: Wenn das Geschirr dekoriert oder gemustert ist, ist eine einfarbige Tischdecke besser. Wenn das Geschirr schlicht und einfach ist, ist auch die bedruckte Tischdecke perfekt.
Jedes Objekt an seiner Stelle
Gerät Die Tischdecke gut verteilen und wenn möglich symmetrisch von allen vier Seiten fallen lassen. Der richtige Fall sollte 25/30 Zentimeter betragen.
Der einzelne Tischplatz besteht aus:
1 flache Platte + möglicherweise 1 tiefe Platte (wenn es auch einen ersten Gang gibt)
1 Besteck für jeden Gang
1 oder 2 Gläser
1 Serviette
Il Messer Es muss rechts von der Platte platziert werden, wobei die Klinge zur Platte zeigt. das Gabeln Sie befinden sich links von der Platte. das Löffel Tabelle, wenn der erste es verlangt, geht er rechts vom Messer; das Glas (oder die Brille) rechts vom Tischsitz oben.
Teller und Untertasse Brot Sie werden nur zu den elegantesten Anlässen verwendet, wenn Sie Gäste haben oder für Partys. Die Untersetzer sind ausgestorben, ebenso die Deckchen zwischen Teller und Tischset.
Serviette? Es geht nach links und es kann anders sein. Früher musste die Serviette mit der Tischdecke identisch sein, heute ist dies nicht mehr der Fall. Die Wahl einer anderen Farbe ist in Ordnung, aber achten Sie auf den Stoff (ob er mit der Tischdecke identisch ist oder gut passt). Verwenden Sie für Tischdecke und Serviette dieselben Kriterien wie für einen Rock und eine Bluse. Gemusterte Tischdecke: einfarbige Serviette. Falten Sie es zu einem Rechteck oder Dreieck und platzieren Sie es links hinter den Gabeln, nicht zu weit entfernt.
In der Abbildung unten ein Beispiel für eine formellere Ausstattung für Partys.
Was nicht (nie) auf den Tisch legen
Plastikflaschen mit Wasser und solche mit Öl, Essig und verschiedenen Gewürzen; Lebensmittelbehälter (Tabletts, Verpackungen: Sie sind sehr hässlich und unhygienisch); Papiertücher; Kunststoff (in jeglicher Form).
Einige Dinge, in die man investieren sollte
Ein Wasserkrug, ein einfacher Glaskerzenhalter, den man immer benutzen kann; ein Satz Stielgläser, die in die Spülmaschine gehen, für Wein; eine Ménage (Öl, Essig und Salz in einem Metallbehälter); eine Glas- oder Keramiksalatschüssel und ein Brotkorb.
Auf dem Foto unten Csaba dalla Zorza.
Meine 7 Regeln zum Erstellen eines schönen Tisches
1) Halten Sie es einfach: Vermeiden Sie zu viele Objekte.
2) Wählen Sie Gerichte, die zur Tischdecke passen und an die Jahreszeit erinnern.
3) Verwenden Sie maximal 2 Gläser pro Person, ähnlich wie bei einander (wenn eines gestielt ist, ist es schöner).
4) Die Wasserkrüge und die Ménage verleihen dem Tisch eine zusätzliche Note.
5) Niemals Papierservietten im Esszimmer.
6) Blumen: einfach, in einem kleinen Glas oder in Vintage-Glasflaschen.
7) Stellen Sie die Stimmung ein: Im Abendlicht eine kleine Kerze, in einem Glas oder auf einem einzelnen Kerzenhalter.
Credits
Tischdecke aus gekochtem Leinen (das nicht gebügelt werden kann) und Serviette: Einmal Mailand
Gerichte: Christopher Vine Design
Besteck aus gebürstetem Stahl: KNIndustrie
Blumen: Alberto Marini für Boheme
Foto von Stefania Giorgi
Styling Csaba von Zorza
Die Post Wie man zu Hause einen schönen Tisch deckt: Ratschläge von Csaba dalla Zorza erschien zuerst auf Grazia.
