Jeder ist verrückt nach Omega-3, den „guten“ Fettsäuren, die neben ihren vielfältigen Eigenschaften unser Immunsystem stärken. Verschiedene Samen, Nüsse, Sojabohnen, Blaubeeren: Dies sind die Lebensmittel, die sie enthalten, oft unterschätzt, zum Vorteil von Nahrungsergänzungsmitteln, die nicht immer die gewünschte Wirkung erzielen.
Einige Eigenschaften dieser Nährstoffe sind seit langem bekannt: Sie liefern Energie, unterstützen die Herzfunktion, verbessern die Lungenkapazität, bekämpfen Entzündungen und unterstützen das endokrine System.
Neuere Forschungen deuten auch darauf hin, dass sie bei der Vorbeugung und Reaktion auf einige Krebsarten ein wertvoller Verbündeter sein können, selbst wenn die empfohlene Dosis höher ist als die, die wir normalerweise mit der Nahrung einnehmen.
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Aber nicht nur die körperlichen Auswirkungen: Eine aktuelle Studie zeigt, wie sich Omega-3-Fettsäuren auch auf die psychische Gesundheit auswirken, so dass ihr Mangel die Risiko für psychotische Störungen, auch wenn der Link noch nicht vollständig verstanden wurde.
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Es gibt drei Arten von Omega-Säuren, darunter Alpha-Linolensäure (ALA), Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA).
Und es gibt noch mehr: Sie sind alle gültige Verbündete des Immunsystems, wie behauptet von mehrere wissenschaftliche Studien.
Ist es also besser, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen?
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In Wirklichkeit sind dies nicht immer die Lösung, denn es stimmt nicht immer, dass die Wirkungen die erhofften sind. Und generell ist es immer besser, sich Lebensmitteln zuzuwenden, die teilweise wirklich große Mengen enthalten.
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Besonders Lein- und Chiasamen, Nüsse, Soja und Blaubeeren sie sind ausgezeichnete Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Alle diese Lebensmittel sind übrigens für mehrere andere ernährungsphysiologische Vorteile bekannt. Leinsamen zum Beispiel enthalten nicht nur Omega-3-Fettsäuren, sondern sind auch Quellen für verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, während Blaubeeren auch reich an Antioxidantien sind und dazu beitragen können, das Gehirn vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und die Auswirkungen altersbedingter Erkrankungen wie Alzheimer oder Demenz.
Gesunde Ernährung ist manchmal einfacher und schmackhafter als man denkt.
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