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Jede Geschichte, die über Lebensmittel spricht, erzählt auch von der Gesellschaft: Wir haben sie oft im Hinblick auf die anthropologischen und kulturellen Auswirkungen von Lebensmitteln erwähnt. Die Literatur jeder Epoche ist voll von Hinweisen auf Zutaten, Gerichte, Rezepte, kulinarische Traditionen, die manchmal außer Sicht sind, andere werden stattdessen zu einem echten Hintergrund oder sogar zu Protagonisten. Es gibt ikonische Gerichte, die die Geschichte der Küche und auch der Literatur geschrieben haben: Dies ist der Fall von Timbale von Makkaroni aus Il Gattopardo, Oder von Madeleine von Proust, um nur zwei bekannte Beispiele zu nennen.
Nachdem ich einige vorgeschlagen hatte Bücher zum Frühstück zu lesen, heute wollen wir darüber reden Romane über EssenFügen Sie zwei köstliche Vorschläge hinzu, die nicht in die Kategorie passen, die Ihnen aber das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Essensromane: 7 Titel, die Sie in Ihre Bibliothek aufnehmen können
Nehmen Sie eine Decke, setzen Sie sich auf Ihren Lieblingssessel, auf den Teppich, kurz zwischen die Kissen eines Erkerfensters. du wählst. PGemüse eine Tasse dampfenden Kräutertee, einige Kekse und vor allem einer dieser Romane, in denen das Essen eine wichtige Rolle spielt. Wir werden zwischen süßen, salzigen, exotischen und alten Köstlichkeiten wechseln 7 Titel, die das Kochen mit Lebensgeschichten verbinden.
Die Schokoladenfabrik von Roald Dahl (1964)
Mit diesem Titel gewinnen wir gerne einfach: teils weil Roald Dahl ein sehr beliebter Autor ist, teils weil es das Wort Schokolade gibt… nun, es nimmt eine ganz andere Wendung. Bücher enthalten. Die Suche nach den goldenen Tickets, die in den Schokoriegeln versteckt sind und eine lebenslange Versorgung mit Köstlichkeiten gewährleisten können, und das Abenteuer von Charlie Eimer sind eine fantastische Reise in das Reich von Willy Wonka, inspiriert von der Realität. Als Dahl noch ein Teenager war, besuchte er tatsächlich eine Schule, neben der eine Schokoladenfabrik stand.
Kulinarische Ekstasen von Muriel Barbery (2000)
Wenn die Wohnanlage in der Rue de Grenelle Erinnerungen in Ihnen weckt, bedeutet dies, dass Sie gelesen und wahrscheinlich geliebt haben Die Eleganz des Igels von Muriel Barbery. Kulinarische Ekstasen, der im selben Herrenhaus spielt, ist eigentlich der erste Roman des französischen Schriftstellers, der erst nach dem Erfolg des anderen ins Italienische übersetzt wurde.
Die Geschichte ist die von Monsieur Arthens, großer Essenskritiker, bekannt für sein Können, aber auch für seine Arroganz. Der Roman beginnt mit dem Protagonisten am Rande des Todes: Er hat nur noch eine Handvoll Stunden zu leben, die Vergangenheit drängt sich in seinen Gedanken und alles, woran er sich erinnern möchte, ist ein einziger Geschmack, der erhabenste, der, den er gerne hätte Versuchen Sie es erneut, bevor Sie für immer gehen. Aber er tut es nicht, unter den üppigen Gerichten, die zum Staunen gebracht wurden, und den Orten auf der ganzen Welt, die das Leben dieses Ästhet geprägt haben, malt Barbery mit dem Schreiben des Porträts eines Mannes, seiner beruflichen Siege und seines Elends über den Menschen und relational.
Die Verkoster von Rosella Postorino (2018)
Der Roman von Rosella Postorino wurde mit dem Campiello-Preis 2018 (und vielen anderen) ausgezeichnet und bisher in mehr als 30 Sprachen übersetzt wahre Geschichte von Margot Wolk, der zusammen mit anderen Mädchen die Aufgabe hatte, das für Adolf Hitler bestimmte Essen zu probieren, um zu überprüfen, ob es nicht vergiftet war. In der Wolfsschanze, Zufluchtshochburg und Hauptquartier mitten im Wald, wartete er darauf, dass die Stunden zwischen einer Mahlzeit und einer anderen vergingen.
Die Schriftstellerin schafft es, sich mit Intelligenz und Fingerspitzengefühl aus der Geschichte einer Zeit zu befreien, über die jetzt alles geschrieben wurde, ohne jemals die Banalität zu berühren, und erzählt das tägliche Leben von Rosa Sauer (der Protagonistin) und den anderen "Verkostern".
Die unverkennbare Traurigkeit des Zitronenkuchens von Aimée Bender (2011)
Stellen Sie sich vor, Sie könnten durch jeden Bissen Ihres Essens die Emotionen derjenigen erfassen, die es zubereitet haben: Dies passiert mit Rose Edelstein, der Protagonistin von Aimée Benders Roman. An ihrem neunten Geburtstag, als sie einen rettet Stück ZitronenkuchenDas Kind macht diese Entdeckung, die es für immer verändern wird und es mit der Vielzahl menschlicher Emotionen in Kontakt bringt. Reich an Beschreibungen und Details, Die unverkennbare Traurigkeit des Zitronenkuchens Es bewegt sich mit Beweglichkeit auf rutschigem Boden, um über Erscheinungen, menschliche Beziehungen und die Universen zu sprechen, in die sich jeder von uns schleppt, fast immer ohne das Wissen der anderen.
Die Honigdame von Fanny Buitrago (1993)
In der Heimat des magischen Realismus, Kolumbien, verfolgt Teodora Vencejos eine unmögliche Liebe, die charmante und frivole Frauenheldin Galaor Ucròs, Sohn ihrer Stiefmutter, die sich in eine andere verliebt. Aber die Geschichte von Theodora ist noch zu schreiben, es ist ein Weg zu Rache und Sinnlichkeit, gespickt mit Humor und ungewöhnlichen Charakteren, surrealen Atmosphären, tropischen Früchten und Rezepten der kolumbianischen Küche.
Umami von Laia Jufresa (2015)
Umami ist ein Roman mit extremer Intelligenz. Der Titel ist auch der Name der Wohnanlage, in der die Geschichte spielt: Jede Wohnung hat den Namen eines Geschmacks, Salato (in dem die Protagonistin Ana lebt), Amaro, Dolce, Acido und Umami. Der Schöpfer und Besitzer des Komplexes ist eine verwitwete Anthropologin, die seinem PC einen Namen gegeben hat (sie heißt Nina Simone) und an einem Buch über arbeitetumami, der versteckte Geschmack. Jeder Charakter hat seine Geheimnisse, seine Schmerzen, seine Erfahrungen und die Geschichte des Individuums, das die anderen kreuzt und sich fast in ihnen widerspiegelt, nimmt universellen Wert an.
Der ultimative chinesische Koch von Nicole Mones (2007)
La chinesische Küche und die Traditionen, mit denen es verbunden ist, finden auf den Seiten von Nicole Mones ein einladendes und elegantes Zuhause. Der Autor erzählt davon in der Geschichte von Maggie, die kürzlich in Peking angekommen ist und beabsichtigt, einen jungen aufstrebenden Koch zu interviewen. Liang, ein ruhiger und charmanter Mann, wird ihr die Türen seines Hauses und seiner Küche öffnen und sie eine tausendjährige Kultur und ein Land entdecken lassen, das immer noch den richtigen Weg sucht, sich zwischen Vergangenheit und Zukunft, zwischen Antike und Moderne zu befreien.
Bonus track: Rache der Aubergine von Bulbul Sharma (1997) e Unmoralische Rezepte von Manuel Vásquez Montalbán (1992)
Außerhalb dieser Kategorie gibt es eine Sammlung von 13 Kurzgeschichten, die in einem Atemzug verschwinden und Sie mit allen Sinnen eintauchen lassen in Indien von würzigen Parfums, starke Aromen und schillernde Farben. Exotisch, anregend und voller Humor, Rache der Aubergine Er wird Sie von einer Figur zur nächsten mit einem immer angenehmen Schreiben begleiten, das manchmal zur Geschichte und manchmal zum Rezept wird (es gibt mehrere im Buch) und das immer eine intensive Liebe zum Heimatland offenbart. Die Romane sind ebenfalls vom selben Autor zu retten Frau essen, Geschichten erzählen (auf Englisch) e Bananenblüte.
Der zweite Bonus ist stattdessen Unmoralische Rezepte von Manuel Vásquez Montalbán. Der Vater des berühmten Detektivs Pepe Carvalho ist auch der Autor dieses köstlichen Rezeptbuchs, das 62 Gerichte zusammenfasst, von denen einige aufwändig und langwierig sind, andere einfach wie Brot und Tomaten, von denen der Autor schreibt: "Es ist wichtig, dass alle Wesen und alle weisen Völker der Erde verstehen, dass Brot und Tomaten eine grundlegende Landschaft der menschlichen Ernährung sind. “ Unmoralische Rezepte sind kein Kochbuch, sondern verwenden Essen als Vorwand und Komplizen in einem Diskurs, der die sinnlichen Aspekte des Lebens umfasst und auf der Suche nach einem perfekten Liebhaber ist, mit dem man die Freuden, sogar des Tisches, teilen kann.
Hast du diese Bücher gelesen? Sie finden sie alle online auf vielen Plattformen und fast alle sind auch im E-Book- und Kindle-Format erhältlich (mit Ausnahme von The Honey Lady und den beiden zuletzt genannten Titeln). Was ist dein Lieblingsroman über Essen? Sag es uns in den Kommentaren.
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