Unter den saisonalen Gemüsen im Frühjahr finden wir die fave. Wir haben Ihnen bereits über die vielen gesundheitlichen Vorteile von berichtet fave, die leider nicht für diejenigen gelten, die darunter leiden Favismus.
Favismus ist eine schwere Krankheit, bei der diejenigen, die darunter leiden, vermeiden müssen, Saubohnen und mehr zu konsumieren.
Favismus und Bohnenallergie
Favismus und Saubohnenallergie Sie sind nicht gleich. Wir dürfen den Favismus, der eine Krankheit ist, nicht mit verwechselnBohnenallergieDies ist stattdessen eine Nahrungsmittelallergie, von der etwa 3 Prozent der italienischen Bevölkerung betroffen sind, insbesondere im Hinblick auf das pädiatrische Alter. Eine Bohnenallergie ist jedoch ziemlich selten.
Ursachen des Favismus
Favismus ist eine Pathologie, in der es eine gibt Angeborener defekt in eine Enzym normalerweise in roten Blutkörperchen enthalten. Dieser Enzymdefekt wird durch die vererbt X-Chromosom. Favismus es betrifft stark MännerFrauen sind gesunde Träger und können den genetischen Mangel auf männliche Nachkommen übertragen oder an milden Formen erkranken. Favismus ist eine weit verbreitete Krankheit, insbesondere in Sardinia e Griechenlandin Südasien und Afrika. Das am Favismus beteiligte Enzym ist das Glucose-6-phosphat-Dehydrogenase.
Bei Menschen, die an Favismus leiden, besteht ein Defizit dieses Enzyms. Von Favismus betroffene Eltern können die Krankheit auf ihre Kinder übertragen, wobei sie normalerweise in milderer Form auftritt. Der Verzehr von Saubohnen setzt den G6PD-Mangel aus Risiko von hämolytischen Krisen aufgrund des Vorhandenseins oxidierender Substanzen wie Divicin und Convicin in den Samen.
Symptome des Favismus
Symptome des Favismus und der Krankheit selbst treten auf 12-24 Stunden nach der Einnahme von frischen Saubohnen. In schweren Fällen Etwa die Hälfte der roten Blutkörperchen wird zerstört. L 'Italienischer Favismusverband erklärt, dass, wenn die Krankheit kurz nach der Einnahme von frischen Bohnen (oder anderen Arzneimitteln oder Lebensmitteln, die an Favismus beteiligt sind) auftritt, die betroffene Person a intensive gelbe Farbe auf blassem Hintergrund. Die Haut und die Schleimhäute werden sehr blass. Der Urin wird hyperfarben und es können Anzeichen eines kardiovaskulären Kollapses auftreten.
I Hauptsymptome des Favismus sie sind:
- Plötzliches Auftreten von Fieber und Gelbsucht der Haut und der Schleimhäute.
- Hyperfarbener, gelb-orangefarbener Urin.
- Blässe, Schwäche, beeinträchtigter Allgemeinzustand.
- Häufiges, schwieriges Atmen.
- Puls schnell, schwach, nicht sehr auffällig.
Wie man Favismus diagnostiziert
Die Diagnose eines Favismus erfolgt dank a Blutuntersuchung spezifisch, das dazu dient, das Vorhandensein des Enzyms Glucose-6-phosphat-Dehydrogenase in roten Blutkörperchen zu bestimmen. Der Test wird sowohl zur Diagnose der tatsächlichen Krankheit als auch zur Identifizierung von i verwendet gesunde Träger des Favismus.
Heilmittel und Lebensmittel zu vermeiden
Im Moment würde es keine wirklichen Heilmittel und Lösungen geben, um die Symptome des Favismus zu verhindern, wenn nicht die Indikation von Vermeiden Sie Lebensmittel und Drogen das löst die Krankheit aus. Diejenigen mit dem mit Favismus verbundenen Enzymmangel müssen Verschlucken vermeiden:
- Liebling
- Erbsen
- Eisenkraut Hybrida
- Bestimmte Medikamente (wie Sulfonamide, Salicylsäure, Chinidin, Menadion)
- Lupinen
- Erdnüsse
Einige Patienten bevorzugen auch vermeiden:
- Alle Hülsenfrüchte einschließlich Soja und seiner Derivate
- Blaubeeren
- Rotwein
- Tonic Wasser
Diese Lebensmittel und Medikamente wirken als Auslöser des Favismus, indem sie die Aktivität des Enzyms Glucose-6-Phosphat-Dehydrogenase-Erythrozyten und leider hemmen weitere Erschöpfung der roten Blutkörperchen die bereits im Enzym mangelhaft sind.
Sie sind auch zu vermeiden Schwarzes Henna (Indigofera tinctoria), Ägyptisches rotes Henna (Lawsonia inermis) und andere verwandte Farbstoffe, die in Italien sowohl zum Tätowieren als auch zum Färben von Haaren verwendet werden.
hier 'Svollständige Liste der zu vermeidenden Medikamente im Falle von Favismus.
Wenn Favismus dazu führt hämolytische KriseDas einzige Mittel ist das Bluttransfusion was so schnell wie möglich getan werden muss. Das Subjekt muss sofort ins Krankenhaus gebracht werden. Möglicherweise sind weitere Transfusionen erforderlich. Transfusionen sind unerlässlich, da akuter Favismus a verursachen kannsehr schnelle Anemisierung. Es wird empfohlen, dass Angehörige des Krankenhauspatienten Tests unterzogen werden, um Favismus zu identifizieren.
Lesen Sie auch:
