Eine unglaubliche Küchenmaschine, die Paella kochen kann, sorgt in Spanien für Unzufriedenheit. Während traditionelle Plattenpuristen bei dieser Idee verblassen, bestehen die Macher des Roboterarms darauf, ihn als eine weitere zeitsparende Einrichtung für das heutige geschäftige Leben zu bezeichnen.
Die Technologie-Küche-Kombination ist nichts Neues. Wir sind seit einigen Jahren an intelligente Roboter gewöhnt, die Lebensmittel kneten, mischen, mahlen und sogar kochen - so dass wir nur noch die Aufgabe haben, die Zutaten in sie einzufügen.
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Aber jetzt versucht eine spanische Marke, mehr zu tun, indem sie eine Küchenmaschine auf den Markt bringt, die eines der symbolischen Gerichte des Landes zubereiten kann - la Paella. Die Verwendung dieser Maschine ist sehr einfach: Sie stellen das Programm ein, Sie bereiten das vor Sofrito, Reis und Meeresfrüchte werden hinzugefügt und alles bleibt dem Roboterarm überlassen.
Seit ihrem ersten Auftritt auf einer Messe vor etwa einem Monat hat die paellero Roboter erstellt Unzufriedenheit. Einerseits zog es sofort große Restaurantketten und Hotels an (nicht nur die spanischen). Auf der anderen Seite lehnen Paella-Puristen jedoch die Idee ab, dass es sich um einen metallischen und nicht um einen menschlichen Arm handelt, der die üppige Ehe zwischen Reis, Gemüse und Fisch führt.
Die Marke verteidigt sich so: „Es ist eine Multifunktionsroboter, die nicht nur Paella kochen kann. Es kann leicht an eine Fritteuse angeschlossen werden, um Pommes zuzubereiten, oder an einen Grill, um Burger zu kochen, oder sogar an einen Ofen, um Pizza und Desserts zuzubereiten. Es ist wie ein Assistent am Ende eines anstrengenden Arbeitstages - es ist ein bisschen wie mit einer automatischen Kaffeemaschine. Niemand sieht die Maschine als teuflische Erfindung an, die die Arbeitsplätze der Menschen stiehlt. Stattdessen bietet die Technologie die Möglichkeit, die menschlichen Fähigkeiten zu verbessern. "
Eine gültige Hilfe, daher kein Ersatz für menschliche Aktivitäten, die dafür sorgt, dass der Reis nicht verbrennt oder die Fischmenge stimmt. Wer weiß, ob die Neuerwerbung der großen Familie von Lebensmittelverarbeitern die breite Öffentlichkeit von Verbrauchern überzeugen kann, die das vorerst zu bevorzugen scheinen Luftfritteuse.
Quelle: La Vanguardia / The Guardian
