Dyma Giuseppe, y ddeallusrwydd artiffisial a fydd yn ein dysgu sut i fwyta fegan wedi'i ysbrydoli gan Arciboldo

0
- Hysbyseb -

Cynhyrchydd awtomatig o fwydydd fegan (neu bron): cychwyn Chile NotCo wedi patentio'r deallusrwydd artiffisial cyntaf sy'n gallu cynnig fformwlâu bwyd heb ddefnyddio deilliadau anifeiliaid. Ac efe a'i galwodd hi Giuseppe, Fel Arciboldo Giuseppe, yr arlunydd Mannerist a fyddai’n aml yn ychwanegu ffrwyth at ei weithiau.

Creu bwydydd newydd, efallai gyda chynhwysion sy'n dal i fod yn anhysbys ond yn dda iawn ac yn iach iawn. Ond yn anad dim, heb fod yn deillio o anifeiliaid. Cenhadaeth Giuseppe, deallusrwydd artiffisial NotCo, yw hyn yn union: ein dysgu i fwyta fegan.

Ganwyd NotCo dair blynedd a hanner yn ôl ac yn ddiweddar mae wedi cyrraedd y prisiad symbolaidd o 1 biliwn o ddoleri. Mae'n ddrama ar eiriau (ond hefyd yn realiti) sy'n cynhyrchu “di-fwydydd”: hufen di-mayonnaise, heb laeth, heb fod yn hufen iâ, y bydd di-gig yn cael ei ychwanegu ato cyn bo hir. Yn fuan iawn, oherwydd yn ddiweddar rhoddodd swyddfa batent yr Unol Daleithiau gydnabyddiaeth i'r dechneg ar gyfer creu bwydydd heb ddefnyddio cig na deilliadau anifeiliaid eraill.

“Pan wnaethon ni ddarganfod hynny dileu anifeiliaid rhag cynhyrchu bwyd byddai wedi amddiffyn y blaned - rydym yn darllen ar wefan y cwmni - roedd yr ateb yn syml: creu algorithm, a alwyd yn Giuseppe, a allai ddysgu cyfuniadau anfeidrol o blanhigion i efelychu cynhyrchion anifeiliaid, eu gwneud yn gynaliadwy a blasu hyd yn oed yn well. Nawr, er budd y blaned, rydym yn ailddyfeisio'r diwydiant bwyd: un brathiad blasus ar y tro ”.

Mae'r algorithm yn gweithio gyda mecanwaith sy'n hysbys i lawer o ddeallusrwydd artiffisial a ddefnyddir ar hyn o bryd, ac sy'n cynyddu'n weladwy, hynny yw dysgu trwy beiriant: mae Giuseppe yn "dysgu" felly, ac yna'n ein dysgu ni, i dyfeisio bwydydd fegan, ceisio dynwared y rhai sydd ar y farchnad ar hyn o bryd.

- Hysbyseb -
giuseppe deallusrwydd artiffisial fegan

© Swyddfa Batentau a Nodau Masnach yr Unol Daleithiau

"Heddiw, mae llawer o ganlyniadau negyddol defnyddio anifeiliaid yn y diwydiant bwyd yn hysbys, fel datgoedwigo, llygredd, cyflyrau iechyd pobl ac alergeddau, ymhlith eraill - ysgrifennwch yr awduron yng nghefndir y patent - I'r gwrthwyneb, planhigyn- mae diet wedi'i seilio ar gysylltiedig â gwell iechyd a lles ac yn lleihau'r risg o glefyd. Mae diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn dda nid yn unig i'n hiechyd, ond hefyd i iechyd y Ddaear".

Mae'n hysbys, mewn gwirionedd, bod y defnydd enfawr o ddeilliadau bwyd yn achosi llawer o broblemau i'r amgylchedd ac i'n hiechyd ein hunain. Mae'r galw cynyddol am fwydydd anifeiliaid yn trosi i lluosi ffermio dwys, lle mae dioddefaint yn teyrnasu ar gyfer anifeiliaid ac sy'n dod yn fomiau ecolegol go iawn.

Darllenwch hefyd: Mae defnydd enfawr o gig yn cynyddu ymwrthedd gwrthfiotig - dyma pam

"Mae ymchwil wedi dangos bod cynhyrchu bwyd wedi'i seilio ar blanhigion yn cynhyrchu llai o allyriadau nwyon tŷ gwydr ac yn gofyn am lai o egni, dŵr a thir na chynhyrchu bwyd sy'n dod o anifeiliaid - parhewch â'r awduron - Mae yna ddewisiadau amgen planhigion yn lle bwyd sy'n tarddu o anifeiliaid [.. .] Fodd bynnag, nid yw'r rhain yn cyd-fynd â blas a gwead y cig. O ganlyniad mae'n angenrheidiol gwella technegau i ddynwared bwyd targed, gan gyfuno nodweddion maethol a synhwyraidd gymaint â phosibl ".

- Hysbyseb -

Nid hyd yn oed y tro cyntaf i grwpiau ymchwil ein herio yn yr her hon. Yno cig synthetig, er enghraifft, mae eisoes wedi'i brofi ers cryn amser. Ond mae llawer o ymdrechion i ddatblygu bwydydd newydd yn dibynnu ar waith labordy hir a dibwys, lle mae gwahanol gynhwysion yn cael eu cyfuno a'u profi mewn gwahanol ffyrdd. Mae'r dulliau hyn yn aneffeithlon, yn cymryd amser hir i ddatblygu un fformiwla fwyd lwyddiannus, a gwastraffu adnoddau corfforol. Ac ymhlith pethau eraill, maent yn aml yn cynhyrchu cynhyrchion drud iawn, felly'n anodd eu gwario ar raddfa fawr.


Darllenwch hefyd: Cig Synthetig: Singapore yw'r wladwriaeth gyntaf yn y byd i gymeradwyo gwerthu nygets cyw iâr a grëwyd gan labordy

Dyna pam y defnydd o ddeallusrwydd artiffisial, fel dangosiad cyntaf o leiaf.

"Gyda'n AI gwych, Giuseppe, gadewch i ni ailddyfeisio bwyd ein bod ni'n caru bwyta, gan ddefnyddio planhigion i efelychu cynhyrchion sy'n dod o anifeiliaid a'u gwneud hyd yn oed yn fwy blasus. Nid ydym yma i ddechrau chwyldro. Datguddiad yw hwn. Rydyn ni yma i newid bywyd bob dydd. I bawb. Ymhobman. Un brathiad rhad blasus ar y tro ”.

Yr her fydd creu bwyd sy'n blasu'r un peth â'r bwyd a gynhyrchir gan anifeiliaid ond heb eu hecsbloetio a chyda chostau tebyg.

 “Rydyn ni'n galw pawb sy'n hoff o fwyd a'r diwydiant bwyd fel ei gilydd ... Dewch i ni wneud gyda'n gilydd i helpu ein planed. Gofynnwch i'ch hun pam. Ac ailadroddwch ar ein holau, Pam lai ".

Nid yw'n chwyldro ar y gweill, mae'n wir, ond gallai fod y cam cyntaf ar gyfer newid enfawr. Ond mae'n rhaid i bawb wneud hyn, pawb yn llwyr, gyda'i gilydd. Ar yr amod bod pawb yn teimlo'r angen.

Ffynonellau cyfeirio: NotCo / Swyddfa Batentau a Nodau Masnach yr Unol Daleithiau

Darllenwch hefyd:

- Hysbyseb -