Když se výhody a chuť spojí
Tmavá, bílá nebo mléčná čokoláda je nejrozšířenějším a nejpoužívanějším jídlem na celém světě.
Čokoláda pochází ze semen kakaa a při kvalitní řemeslné výrobě se připravuje z kakaové hmoty, jak je vyráběna a balena v zemích původu, s přídavkem přísad a vůní.
V průmyslové nebo méně kvalitní výrobě se připravuje smícháním kakaového másla (tukové části kakaových bobů) s práškem z kakaových bobů, cukrem a dalšími přísadami, jako je mléko, mandle, lískové ořechy, pistácie nebo jiné aroma.
Kromě toho je to dokonalá ingredience pro zmrzliny, koláče, sušenky, pěny a pudinky.
Je to jídlo, které dává štěstí, které oslazuje naše dny a dělá zvláštní příležitosti chutnými ... ale tím to nekončí!
Mnoho studií ukazuje, že příjem čokolády stimuluje uvolňování endorfinů, což může zvýšit dobrou náladu a vyrovnanost.
Tmavá čokoláda je díky své schopnosti zvýšit koncentraci antioxidantů v krvi až o 20% skutečným spojencem našeho zdraví.
Užívání jednoho čtverečku denně (bohužel, ne celá tableta) činí mozek aktivnějším a funkčnějším, snižuje se hladina cholesterolu a napomáhá oběh.
A kromě těla je to dobré i pro srdce a mysl!
40 gramů denně stačí na zmírnění stresu a snížení nespavosti.
Nedávné studie prokázaly jeho zvláštní afrodiziakální účinek zejména pro nás ženy, které se také podařilo zmírnit nepříjemné bolesti, které předcházejí menstruačnímu cyklu.
Zdá se, že je to všelék na všechny neduhy a ve skutečnosti se to díky mnoha účelům neobejde.
Kromě toho, že oslabí naše chuťové buňky a omámí nás nezaměnitelnou vůní, je také vynikajícím přítelem naší pokožky.
Stejně jako medová maska, o které jsem vám řekl v předchozím článku, jsou čokoládové pleťové masky také vynikající, protože slouží k osvětlení, zvlhčení a zvýšení obranyschopnosti pokožky!
V tmavé čokoládě jsou flavonoidy, které vytvářejí jakousi ochrannou bariéru proti ultrafialovým paprskům (UV) a zlepšují průtok krve, takže pokožka obličeje je uvolněnější a má zdravější pleť.
Výroba čokoládové masky je super snadná!
Stačí rozpustit 2–3 kousky čokolády a přidat je ke 2 lžícím přírodního jogurtu, vše natřít na předem očištěný obličej a počkat asi čtvrt hodiny. Poté můžete přejít k praní (doporučuji přírodním mýdlem s olivovým olejem nebo bambuckým máslem) a natřít si závoj zvlhčujícího krému nebo gelu z aloe.
Výsledek? Hladká, zářivá a velmi voňavá pokožka, vyzkoušet naprosto!
Stručně řečeno, hýčkat se dovnitř i ven ... čokoláda je nejlepší lék!
Giada D'Alleva
Okázalý!!