- Publicitat -
Home primeres notícies No llenceu les pells de plàtan, les podeu convertir en "cansalada" vegetal amb ...

No llenceu les pells de plàtan, podeu convertir-les en "cansalada" vegetal amb aquesta recepta

0
- Publicitat -

Esbrineu com utilitzar les pells de plàtan a la cuina. A continuació s’explica com fer cansalada vegetal només amb pells de plàtan.

Le carns vegetals estan a tot arreu als supermercats, però, i si us diguéssim que podeu reproduir carn vegetal a casa amb un ingredient que segur teniu a la nevera?

Sí, amb el plàtan, o millor dit, amb pells de plàtan, podeu reproduir cansalada en una Versió 100% vegetal. Sí, perquè les pells són realment comestibles i tenen molts dels mateixos nutrients que la fruita; segons un cerca, de fet, la farina de pell de plàtan conté nutrients com aminoàcids essencials e fibra. Un altre estudi, dut a terme en un tub d’assaig, es va trobar que les pells menys madures també són riques en antioxidants

- Publicitat -

Viouslybviament, si teniu previst menjar les pells, haureu d’optar per plàtans orgànics, ja que estan lliures de pesticides i productes químics. (Llegiu també: Aquí teniu plàtans amb pell comestible)

- Publicitat -

Com fer cansalada amb pell de plàtan

Hi ha centenars de vídeos a les xarxes socials, Tik Tok i Instagram, on la gent s’intenta preparar el cansalada amb pell de plàtan. (Llegiu també: Plàtans: millor que les begudes energètiques per fer exercici i entrenament físic)

Així és com:

  • Utilitzeu plàtans molt madurs, traieu l’excés de polpa de l’interior de la pell.
  • Feu una marinada ràpida amb coco, oli d’oliva, pebre vermell, all en pols, xarop d’auró i una mica de sal o altres espècies que vulgueu.
  • Afegiu-hi les pells i deixeu reposar la barreja durant uns 15 minuts.
  • Després, podeu coure la "pancetta" en una paella durant 2 o 3 minuts per costat, o cuinar-ho tot durant uns 10 minuts a la fregidora d’aire.

Com s'utilitza cansalada vegetal

Podeu tastar el cansalada vegana amb pells de plàtan tal qual, o podeu utilitzar-lo de diverses maneres; per exemple, per vestir una amanida o també podeu trossejar cansalada vegana i escampar-la sobre un bol de cereals o utilitzar-la per complementar una safata de verdures rostides. 

A la plàtan podria ser interessant per a vosaltres:


- Publicitat -

Surt de la versió mòbil