ব্যাকটিরিয়া, পরজীবী এবং ভাইরাস গর্ভবতী মহিলার স্বাস্থ্যের জন্য হুমকিস্বরূপ হতে পারে। এটি কি ঝুঁকি জানেন? অবশ্যই, তবে আপনি যে শিশুটি আশা করছেন তা প্রথম মুহূর্ত থেকে এটিকে বিবেচনায় নেওয়া ভাল। যাইহোক, আপনাকে কী পরিমাণ বিশ্রাম দেওয়া উচিত, তা হ'ল এটি একটি "সহজেই" সংঘটিত বিপদ, যদি আপনি সাবধানে সমস্ত খাবার বিবেচনা করেন যা আপনার ডায়েটে বাদ দেওয়া বা কমপক্ষে সীমাবদ্ধ রাখা ভাল।
পরিশেষে, গর্ভাবস্থায় আপনাকে দু'জনের জন্য খেতে হবে এই রূপকথাকে আলাদা করে দেওয়া হয়েছে (এটি এখন প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যেহেতু এটি মোটেও সত্য নয়, বিশেষত প্রথম মাসগুলিতে, অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ খুব কম এবং পুরো সময়কালে হয় গর্ভাবস্থা এটি 200 এবং 450 কিলোক্যালরির মধ্যে দোলায়), আপনাকে যা করতে হবে তবে 9 মাসের জন্য সর্বোত্তম উপকারী পুষ্টি ক্যালিব্রেট করতে হবে: কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ভাল চর্বি, ভিটামিন, খনিজ লবণ এবং সঠিকটি নিশ্চিত করে গর্ভাবস্থায় কোষ্ঠকাঠিন্যের ক্লাসিক সমস্যা এড়াতে প্রয়োজনীয় পরিমাণে ফাইবার।
কোনও কাঁচা মাংস বা খারাপভাবে ধুয়ে শাকসব্জী নেই, স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞ আপনাকে সবুজ আলো এবং লোহা এবং ওমেগা 3 সমৃদ্ধ খাবারের পরিবর্তে সবুজ আলো বলবেন।
গর্ভাবস্থায় খাবারগুলি এড়াতে হবে
আপনি যদি অতীতে কখনও টক্সোপ্লাজমোসিসের সংক্রমণ না করেন তবে প্রাণীজ উত্সের কাঁচা খাবারগুলি, ধোয়া ফলের এবং শাকসব্জীগুলি এড়ানো ভাল। এছাড়াও টুনা - টিনজাত এবং তাজা - এবং তরোয়ালফিশের মতো উচ্চ পারদযুক্ত সামগ্রীর সাথে মাছের ব্যবহার এড়িয়ে চলুন তবে সালমন ফর্মযুক্ত।
ব্রি, ক্যামবার্ট বা টেলজিওয়ের মতো সাদা রাইন্ড চিজগুলিও এড়ানো উচিত, তবে গর্জোনজোলা এবং রোকেফোর্টের মতো তথাকথিত নীল চিজগুলিও রান্না না করা উচিত। অন্য সব অনাস্থিযুক্ত চিজ এবং ডাল থেকেও ফন্টিনা থেকে দূরে থাকাই ভাল কাঁচা দুধ. অ্যালকোহল পুরোপুরি এড়িয়ে চলুন এবং ক্যাফিন এবং এতে থাকা পণ্যগুলি, লবণের সাথে এবং প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত বা ভাজা জাতীয় খাবারের সাথে এটি অত্যধিক করবেন না।
শেষ পর্যন্ত, বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত:
কাঁচা মাংস
আন্ডার রান্না করা বা কাঁচা মাংস খাওয়ার ফলে টক্সোপ্লাজমা, ই কোলি, লিস্টারিয়া এবং সালমোনেলা সহ বিভিন্ন ব্যাকটিরিয়া বা পরজীবীর সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ে। এড়ানোর জন্য:
- বিরল স্টিকস
- গোপনে শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস
- খারাপভাবে রান্না করা পোল্ট্রি
- টাটকা পেট
- কাঁচা হ্যাম
বুধ ঝুঁকিপূর্ণ মাছ
মাছ নিজেই একটি দুর্দান্ত ভাল খাবার: এতে ভাল প্রোটিন এবং ওমেগা -3 (ওমেগা -3) ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা শিশুর মস্তিষ্ক এবং চোখের বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তবে নির্দিষ্ট ধরণের মাছ খাওয়া উচিত নয়, এগুলি সর্বাধিক বিবেচিত a পারদ দূষণের ঝুঁকি, কারণ এই পদার্থটি অনাগত সন্তানের জন্য মস্তিষ্কের বিশেষ উল্লেখ সহ সম্ভাব্য বিকাশের ক্ষতির সাথে যুক্ত হয়েছে।
অতএব এড়িয়ে চলুন:
- তরোয়ালফিশ
- টুনা
- এ্যাঙ্গুইলা
- নীল হাঙ্গর
তবে অন্যান্য ধরণের মাছ থেকেও সাবধান থাকুন খামার সালমন। এছাড়াও, সম্ভাব্য ব্যাকটিরিয়া দূষণ এবং টক্সোপ্লাজমোসিস বা সালমনোলা সংক্রমণের ঝুঁকির কারণে গর্ভাবস্থায় কাঁচা সামুদ্রিক খাবারও এড়ানো উচিত।
এদিকেও মনোযোগ দিন:
- সুশি
- সাশিমি
- কাঁচা মাছ এবং মাছ সংরক্ষণ করা কাঁচা বা কেবল আংশিকভাবে রান্না করা হয়
- ঝিনুক এবং অন্যান্য কাঁচা শেলফিস
কাঁচা ডিম
নিজেকে কাঁচা ডিম এবং এটিতে থাকা অন্য কোনও কাঁচা খাবার সেবন করা উচিত নয় যাতে নিজেকে সালমনোলা সংক্রমণের ঝুঁকি এড়ানো যায়। এছাড়াও বাড়ীতে প্রস্তুত মেইনয়েজ এবং অন্যান্য তাজা ডিম-ভিত্তিক সস এবং ক্রিম এবং মিষ্টান্নগুলিতে কেবল ম্যাসকারপোন, তিরামিসু, কাস্টার্ড, ঘরে তৈরি আইসক্রিম, ক্রেম ব্রুলি এবং জাবাগ্লায়নের মতো মনোযোগ দিন।
তাহলে মনোযোগ দিন:
- কাঁচা ডিম
- বাড়িতে তৈরি eggnog
- কাঁচা বাটা
- স্যালাড ড্রেসিং
- টিরামিসু এবং কাস্টার্ড
- গেলাটো আর্টিগিয়ানালে
- মেয়োনিজ
সাদা রাইন্ড চিজ এবং "নীল" চিজ
মনোযোগ দিয়ে সাদা রাইন্ড চিজ খাওয়া:
- বিরি
- কামেমবারট পনির
- টেলগজিও
- feta
- রোকেফোর্ট
ফন্টিনা হিসাবে unpasteurized চিজ মনোযোগ। অন্যান্য সমস্ত চিজ, যদি পাস্তুরাইজড হয় তবে সমস্যা তৈরি করা উচিত নয়।
কাঁচা দুধ
আনপস্টিউরিজড মিল্ক ব্যাকটিরিয়াম লিস্টারিয়া বহন করতে পারে। পেস্টুরাইজড দুধের দিকে অগ্রসর হওয়া ভাল।
ভাল ধোয়া ফল এবং সবজি
চূড়ান্ত যত্ন সহ সমস্ত ফল এবং শাকসব্জী সর্বদা ধুয়ে ফেলা এবং পুনরায় ওয়াশ করুন ব্যাগে সালাদ। টক্সোপ্লাজমোসিস এড়াতে ফল এবং শাকসব্জী সর্বদা অত্যন্ত সতর্কতার সাথে ধুয়ে নেওয়া উচিত।
ক্যাফিন এবং অ্যালকোহল
ক্যাফিন খুব দ্রুত শোষিত হয় এবং সহজেই প্লাসেন্টায় প্রবেশ করে into বাচ্চাদের এবং তাদের প্লাসেন্টার ক্যাফিন বিপাক করতে প্রয়োজনীয় প্রধান এনজাইম না থাকায় উচ্চ মাত্রা তৈরি হতে পারে। গর্ভাবস্থায় উচ্চ ক্যাফিন গ্রহণ ভ্রূণের বৃদ্ধি সীমাবদ্ধ করা এবং প্রসবের সময় কম জন্মের ওজনের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেখানো হয়েছে।
গর্ভাবস্থায় অ্যালকোহল পান করাও ভ্রূণের অ্যালকোহল সিন্ড্রোমের কারণ হতে পারে, যা মুখের বিকৃতি, হৃদয় ত্রুটি এবং বৌদ্ধিক অক্ষমতা নিয়ে আসতে পারে।
কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত খাবার এবং পানীয় এবং জাঙ্ক ফুড
এটিতে সমস্ত কিছু অ্যাস্পার্টাম জাতীয় পদার্থ, গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে যা ব্যবহার অনাগত সন্তানের বিকাশের ক্ষতির সম্ভাবনার সাথে যুক্ত হয়েছে, এড়ানো উচিত should অতএব পছন্দ প্রাকৃতিক মিষ্টি যেমন স্টেভিয়া এছাড়াও আপনার টেবিলের বাইরে লবণযুক্ত খাবার এবং প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত বা ভাজা খাবার রয়েছে।
সংক্ষেপে, আপনি যদি কোনও শিশুর প্রত্যাশা করেন তবে এড়িয়ে চলুন:
- কাঁচা মাংস
- কাঁচা মাছ এবং পারদ ঝুঁকিযুক্ত মাছ
- কাঁচা হাম, সালামি এবং অন্যান্য রান্না করা সসেজ
- কাঁচা দুধ
- ব্রি পনির
- কামেমবারট পনির
- টেলগজিও
- Gorgonzola
- রোকেফোর্ট
- কাঁচা বা রান্না না করা ডিম
- খামারী সালমন
- খুব চর্বিযুক্ত বা ভাজা খাবার এবং সাধারণভাবে জাঙ্ক ফুড
- কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত খাবার এবং পানীয়
- অ্যালকোহল এবং ক্যাফিন
উপর আমাদের সমস্ত নিবন্ধ পড়ুন gravidanza.
আরও পড়ুন:
