# سيكون كل شيء على ما يرام: وصفة كعكة قوس قزح لصنعها مع الأطفال

"حأو فكرت في إعداد ملفات تعريف الارتباط # سيكون على ما يرام لابنتي الصغيرتين اللتين تمران بفترة الطوارئ هذه ». قام ماتيو كونسولو ، الخباز من بارابياغو (لا بانيتيريا) بإعداد بسكويت قوس قزح والهاشتاغ الذي أصبح رمزًا للأمل في هذه اللحظة الصعبة.

إليك وصفة البسكويت التي يمكن للكبار تحضيرها مع الصغار لإضفاء القليل من البهجة والحلاوة على المائدة.

# كل شيء سوف يسير على ما يرام: ملفات تعريف الارتباط مع قوس قزح

مكونات لخبز الخنزير الصغير
500 غرام طحين 
230 غرام زبدة 
170 غرام سكر ناعم 
90 جرام صفار 

تحضير المعجنات. نسكب الزبدة بالدقيق ثم نضيف السكر البودرة وأخيراً صفار البيض. اعجن بعصر العجينة والزبدة وذلك لخلطها بالدقيق والسكر مع الحرص على عدم ذوبانها بفعل حرارة يديك.

ثم اعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة. دع المعجنات ترتاح لمدة 2-3 ساعات في الثلاجة قبل استخدامه. تُطحن بسماكة 4-5 ملم وتُقطّع بوعاء دائري للمعجنات. تُخبز في الفرن على حرارة 165-170 درجة لمدة 15 دقيقة.

مكونات الجليد: 
450 غرام السكر الجليد
90 غرام بياض بيض 
بضع قطرات من عصير الليمون

طريقة. اخلطي بياض البيض والسكر البودرة و2-3 قطرات من عصير الليمون في وعاء (بمخفقة أو باليد) حتى يصبح المزيج كثيفًا.

لألوان قوس قزح. قسّم الثلج إلى 8 أجزاء ولونه باستخدام تلوين الطعام الهلامي: أحمر ، برتقالي ، أصفر ، أخضر ، أزرق ، نيلي ، بنفسجي. اترك قطعة من الثلج الأبيض لرسم غيوم قوس قزح. بمجرد الانتهاء من تحضير الألوان ، انقل الثلج إلى Sac à poche ، وقم بقص الحافة وتزيين البسكويت.

مجلس

يجب استخدام الثلج على الفور وإلا إذا كان ملامسًا للهواء الذي يميل إلى الجفاف؛ للمعالجة ، قم بتغطيتها بغشاء ملتصق أو بمنشفة ورقية مبللة ومعصورة تحافظ على التناسق الصحيح لاستخدامها.

بالنسبة لكلمة # ، سيكون من الجيد استخدام الشوكولاتة الداكنة الزجاج المقسى أو الجليد الملون المتقدم.

 

مقالة # سيكون كل شيء على ما يرام: وصفة كعكة قوس قزح لصنعها مع الأطفال يبدو أن الأول على iO امرأة.