في السنوات الأخيرة ، اندلعت أزياء الملح الوردي في جبال الهيمالايا والتي يبدو أنها تفتخر بالعديد من الصفات والفوائد. في هذا المقال سنعمق المناقشة بكشف زيف كل الأساطير التي تدور حول استخدام هذا الملح.
في "الشائعات" التي تُنشر الآن على الشبكة ، يبدو أنها ملح مختلف عن الملح الذي نستخدمه عادةً. في الواقع ، يُقال إنه ملح نقي قديم جدًا خالٍ من الملوثات وغني جدًا بأكثر من 80 معدنًا. لا يتم تكريره ولا يحتوي على مواد التبييض.
ولكن هل سيكون كل هذا صحيحا ؟؟؟
يقال أيضًا أن له فوائد لا حصر لها بما في ذلك أنه يحد من مخاطر احتباس الماء وارتفاع ضغط الدم ، ويقلل من علامات الشيخوخة ، ويتحكم وينظم مستويات الماء في الجسم ، ويقلل من التقلصات ، ويسهل امتصاص الأطعمة ، ويحسن العظام و صحة الكلى وزيادة الرغبة الجنسية وتعزيز النوم.
هذا كل شئ؟؟؟
حسننا، لا! يبدو أنه يمكن حتى أن يخفف من آلام المفاصل إذا استخدمته أثناء الاستحمام بالماء الساخن ، فهو مفيد للغاية وغني بالخصائص المغذية إذا استخدمته كمقشر للبشرة وهو مطهر طبيعي في حالة نزلات البرد والتهاب الحلق. !
باختصار ... علاج حقيقي لكل شيء ، لو كان كل شيء صحيحًا ...
في الواقع ، الملح الوردي لجبال الهيمالايا لا يُستخرج من جبال الهيمالايا ولكن في باكستان ، ليس باليد ولكن بآلات خاصة ، كما يُحمل على أكتاف الرجال والنساء الذين يتم استغلالهم. ناهيك عن التلوث المرتبط بانتقاله بين الشرق والغرب.
نفى باحثون مشهورون ، بمن فيهم الكيميائي داريو بريسانيني ، الصفات المفيدة التي "قيل" الكثير منها. في الواقع ، أظهرت العديد من المقالات العلمية أن الملح الوردي ليس غنيًا بكل تلك المعادن التي يُشاع عنها ، بل يحتوي على بعض العيوب بما في ذلك وجود الكادميوم والنيكل.
صوت آخر رسمي يلفت انتباه الجمهور إلى المزيد من العيوب المتعلقة باستخدام هذا الملح هو خبير التغذية والباحث في Crea ، Andrea Ghiselli ، الذي عرّف ملح الهيمالايا الوردي بأنه "ظاهرة اجتماعية ولكن بدون خصائص مفيدة". في الواقع ، يبدو أنه ليس له خصائص مفيدة للصحة ، بل على العكس فهو ملح نجس يكلف ضعف ملح الطعام العادي الذي اعتدنا عليه.
هناك مشكلة أخرى تتعلق بالملح الوردي وهي عدم وجود اليود الضروري لعمل الغدة الدرقية بشكل صحيح ، لدرجة أنه غالبًا ما يضاف إلى الملح التقليدي.
ألا يستحق الأمر العودة للاستفادة من مزايا الملح الأبيض الكلاسيكي؟