كيفية تطهير الفراولة بشكل صحيح للتخلص من المبيدات والطفيليات

0
- الإعلانات -

لقد بدأ موسم الفراولة ، لكن احذر: لسوء الحظ ، إنه واحد من أكثر تلوثا بالفواكه المبيدات الحشرية، كما يتضح من التحليلات المختلفة التي أجريت في كل من إيطاليا والخارج. ماذا تفعل بعد ذلك؟ هل يجب أن نتخلى عن خيرات الفراولة؟ لا بالطبع. سيكون الخيار المثالي هو شراء الفاكهة العضوية فقط والتي يُعرف مصدرها الدقيق بتجنب المخاطرة. ولكن يمكن أيضًا أن يكون من المفيد جدًا تطهير الفراولة بشكل صحيح.

تعلم القيام بذلك مفيد للغاية ليس فقط للتخلص من بقايا المبيدات ، ولكن أيضًا من أجل تقتل أي طفيليات وبكتيريا موجودة على سطحها وأرضها. باختصار ، سواء كانت فراولة عضوية أم لا ، فإن استخدام الماء فقط لغسلها لا يكفي. دعنا نتعرف على أفضل طريقة لتطهيرها قبل تذوقها.

اقرأ أيضا: 5 نصائح لإزالة المبيدات من الفاكهة والخضروات

- الإعلانات -

ماء وبيكربونات 

تكفي بضع خطوات بسيطة لتقليل الحمل المرتفع للمبيدات والقضاء على أي طفيليات موجودة في الفراولة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحضير خليط من الماء وصودا الخبز. اغمر الفراولة في وعاء مليء بالماء حيث ستذيب صودا الخبز. يوصى باستخدامه ملعقة كبيرة من صودا الخبز لكل لتر من الماء. اتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة. الآن عليك فقط شطفها بشكل فردي وإزالة سيقان الفراولة بعد غسلها. بهذه الطريقة سوف نتجنب أي مواد ضارة من اختراق الفاكهة.

- الإعلانات -

امزج على أساس الخل أو النبيذ الأحمر 

هناك طريقة أخرى فعالة لتطهير الفراولة وهي استخدام الخل أو النبيذ الأحمر. في الواقع ، اغمر الفراولة في وعاء مملوء بكوب من الخل المخفف بكوبين من الماء لمدة 10 دقائق ثم اشطفها برفق واحدًا تلو الآخر لإزالة آثار المبيدات الحشرية أو أي طفيليات أو بقايا التربة. يمكن القيام بنفس الإجراء باستخدام النبيذ الأحمر. بفضل تركيبة الحمض الكحولي للنبيذ والخل ، في الواقع ، سيتم القضاء على جميع الشوائب. 

اقرأ جميع مقالاتنا على فراولة:


- الإعلانات -