غني بالمواد المفيدة للجسم ا تواريخ لديهم من بين أهمها ممتلكات أن تكون قادرًا على ذلك جلب الكمية المناسبة من الطاقة مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يفعلون ذلك رياضة قبل وبعد التدريب. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن هذه الفاكهة التي يتم التقليل من شأنها في كثير من الأحيان. لكن أولاً ، نترك لك مقطع فيديو تجده أدناه مع ملف خصائص مفيدة من نوع آخر من الفاكهة: i فواكه حمراء.
ما هي التمر؟
I تواريخ إنها نموذجية في شمال إفريقيا وجنوب غرب آسيا حيث الخصائص المفيدة لنخيل التمر. إنها فاكهة حلوة ومفيدة لطالما كانت جزءًا لا يتجزأ منها أسلوب الأكل من شعوب الشرق الأوسط ، مع فائدة كبيرة لصحة الإنسان. للفاكهة شكل بيضاوي ويبلغ طولها النموذجي حوالي 3 سم. هناك العديد من الأصناف ويقدر عدد الأنواع التي تزرع اليوم بنحو 400 نوع تاريخ جديد، قبل أن يتم استهلاكه ، يأتي بشكل عام جافة في الشمس: الزيادة في تركيز السكريات يسمح بحفظها بشكل أفضل ، بالإضافة إلى إعطائها أ طعم حلو لطيف.
خصائص التمر والسعرات الحرارية والقيم الغذائية
تحتوي التواريخ على أكمية عالية من السكر: أكثر من 30 جرام من السكريات لكل 100 جرام من المنتج وتوفر حوالي 128 سعرة حرارية. هنا هو السبب الرئيسي التمر ليس فاكهة غذائية مناسبة. على العكس من ذلك ، يمكن ملاحظة القيم المنخفضة للبروتينات والدهون. لذلك من الجيد الانتباه إلى استهلاك هذه الفاكهة ، خاصة إذا كنا نتبعها نظام غذائي منخفض السكر.
التمر هو ثمرة لاستخدامها للحصول على واحدة على الفور مصدر جيد وصحي للطاقة: ممتاز لمن يمارسون الرياضة ، تناول الطعام قبل التدريب وبعده.
لقد تحدثنا حتى الآن عن التمور الطازجة، لكن الوضع يتغير بشكل كبير إذا أخذنا في الاعتبار تاريخ جاف: 100 جرام من التمر المجفف ، في الواقع ، يجلب أكثر من ضعف السعرات الحرارية من التمر الطازج وأيضًا كمية مضاعفة من السكريات البسيطة عمليًا.
لذا احرص على تناول هذه الفاكهة التي تظل صحية طالما هي لا تبالغ مطلقًا في الكميات. حصة واحدة تعادل حوالي 4 فواكه.
فيتامينات ب الموجودة في التمر
Il تاريخ يحتوي على عدة الفيتامينات و المعادن مفيد لصحة الكائن البشري. على وجه الخصوص ، لا يسعنا إلا أن نذكر فيتامينات المجموعة ب: تحتوي 100 غرام من التمور على جزء كبير من الاحتياج اليومي من الثيامين، فيتامين حيوي لعملية التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة الخلوية. من بين الفيتامينات الأخرى ، يحتوي التمر على الريبوفلافين e حمض البانتوثنيك، ضروري للتصحيح أداء عملية التمثيل الغذائي.
من بين جميع الفيتامينات الأكثر تمثيلاً هي التالية.
فيتامينا C
100 غرام من التمر تحتوي على 14 ملغ من فيتامين سي. هذا الفيتامين ضروري لرفاهية الجسم كله ، وهو مهم جدًا للتشغيل السليم لجهاز المناعة وكذلك لتخليق الكولاجين.
بوتاسيوم
في جزء من التمر (حوالي 4 فواكه) نجد أكثر من 400 مجم بوتاسيوم، أو أكثر من 10٪ من الاحتياجات اليومية للرجل البالغ. البوتاسيوم معدن أساسي يشارك في العديد من التفاعلات الخلوية ونقصه مرتبط بمشاكل القلب والأوعية الدموية واحتباس الماء والتشنجات والتعب العضلي.
المغنيسيوم
من خلال استهلاك جزء من التمور ، فإنك تلبي أيضًا حوالي 10٪ من المتطلبات اليومية للبالغين بالنسبة إلى المغنيسيوم. هذا المعدن ضروري لنمو العظام ، وكذلك من أجل الأداء السليم للعضلات والدماغ والتمثيل الغذائي بشكل عام.
بيتا كاروتين
يحتوي التمر أيضًا على كمية لا بأس بها من الكاروتينات مع تأثير مضاد للأكسدة: على وجه الخصوص لوتين وبيتا كاروتين.
خصائص التمور وفوائدها الصحية
Le خصائص التمور هم كثيرون لأنه طعام غني جدًا بالمغذيات. فيما يلي أهمها آثار مفيدة من هذه الفاكهة.
- خصائص التنشيط
التمر غني بالسكريات البسيطة المفيدة كمصدر للطاقة للرياضيين أو لمن يحاولون زيادة الوزن. يمكن أن يكون تناول عدة تواريخ قبل بدء نشاط رياضي عالي الكثافة مفيدًا ، كما يمكن تناول التمر أثناء النشاط نفسه إذا استمر لفترة أطول من المعتاد.
- خصائص مضادة للأكسدة
يحتوي التمر أيضًا على كمية لا بأس بها من الكاروتينات ، وبالتالي يمكن أن يتباهى بخصائص قوية مضادة للأكسدة قادرة على تعطيل الجذور الحرة الموجودة على المستوى الخلوي. في هذه الحالة ، يفضل التمور الطازجة ، ولا يمكن قول الشيء نفسه عن التمور الجافة.
- خصائص مضادة للالتهابات
أظهرت دراسة عن فوائد التمر خصائص قوية مضادة للالتهابات خاصة فيما يتعلق بالجهاز التنفسي.
- خصائص أنتيتومور
يرتبط استهلاك التمر بشكل متزايد بانخفاض معدل الإصابة بسرطان الثدي والقولون. علاوة على ذلك ، يبدو أن هذه الفاكهة يمكن أن تكون مفيدة في الآثار السلبية للعلاج الكيميائي.
- صحة القلب
كمية البوتاسيوم العالية الموجودة في التمر مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية. في الواقع ، يتحكم البوتاسيوم مع الصوديوم في ضربات القلب وضغط الدم.
- تحسين الرؤية
ترتبط هذه الوظيفة بشكل خاص بالكاروتينات التي من شأنها تحسين الرؤية. هناك لوتينفي الواقع ، هو فيتامين موجود أيضًا داخل العين ويقوم بعمل وقائي ضد التلف الناتج عن أشعة الضوء.
- علاج للإمساك
تمتد فوائد التمر أيضًا إلى الجهاز الهضمي. التمر الطازج على وجه الخصوص عبارة عن أطعمة تحتوي على كمية لا بأس بها من الألياف ، والتي يمكن أن تحسن انتظام الأمعاء عن طريق مقاومة الإمساك.
- مفيد في حالات العقم عند الرجال
يمكن أن يكون البوليفينول الموجود بشكل طبيعي في التمر قادرًا على مواجهة العقم عند الذكور عن طريق تحرير الجسم من المعادن الثقيلة وبالتالي تحسين البيئة الخلوية. وبالتالي ، يمكن أن يؤدي استهلاك الرجل للتمور أيضًا إلى تحسين حركة الحيوانات المنوية لديه.
موانع على استهلاك التمر
إذا لم نأخذ في الاعتبار حقيقة لا تسيء استخدام كمية التمر التي يتم تناولها، يمكننا القول أنه لا توجد موانع معينة. بشكل عام ، فهو يقع في حوالي الفواكه ذات السعرات الحرارية جدا (خاصة إذا كانت مجففة) وسكرية. من هو في زيادة الوزن أو تعاني منه مرض السكري يجب توخي الحذر بشكل خاص. على أي حال ، فإن نصيحة لا تطرف! القاعدة هي نفسها دائمًا: دائمًا أفضل تناول التمر كجزء من وجبة كاملة غني بالألياف والدهون الصحية.
نصائح لاستهلاك التمر بالطريقة الصحيحة
- يمكن العثور على التواريخ تجاريًا على حد سواء طازجة من المجففة.
- من المستحسن أن تختار ثمار ذات قشرة خالية من الكدمات أو تالفة ، ولكن موحدة.
- من الأفضل أن تختار الفاكهة غير المعالجة ومن أصل بيولوجي.
- Il تاريخ جديد إنه غير موجود في جميع الفصول وبالتالي يصعب العثور عليه ، على أي حال أقل السكريات والسعرات الحرارية.
I تواريخ إنها فواكه مناسبة أيضًا وصفات المواصفات ، وهنا بعض الأمثلة. مربيات، مشروبات طبيعي، عصائر الفاكهة، العصائر ، في الحلويات بدلاً من السكر. لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة في منتصف الصباح لمزيد من الطاقة والتركيز. أخيرًا ، تنص بعض الوصفات على استخدام التاريخ كـ "حاوية" من املأ الماسكاربوني والجوز، على سبيل المثال ، وصفة نموذجية لقضاء عطلة عيد الميلاد.
مصدر المقال الفمينيل
