La هرم غذائي يمكن اعتباره نموذجًا يجب اتباعه والذي يعد أيضًا أساسًا للكثيرين الوجبات الغذائية، بما في ذلك البحر الأبيض المتوسط ؛ ينص على توظيف بعض الأطعمة أكثر أو أقل تواترا حسب موقعهم داخل صناديق الهرم. لفهم ما أعددناه لك دليلًا مفيدًا بشكل أفضل ، لكننا نقترح أولاً الفيديو أدناه مع البعض أمثلة على الأطعمة الصحية التي تجعلك سمينًا.
ما هو الهرم الغذائي؟
La هرم غذائي إنه مفهوم بسيط ومرئي للغاية لـ تصنيف الأطعمة وفهم المزيد عن قيمهم الغذائية. ليس من قبيل المصادفة أن مفهوم الهرم الغذائي قد تم تقديمه بالفعل للأطفال في سن الدراسة للبدء في التعرف على الطعام ، وتعميق خصائص كل واحد.
بشكل عام ، نحن نعرف كمالتثقيف الغذائي من المهم للأجيال الجديدة أنه من خلال تعلم الأكل الجيد ، سيكونون قادرين على تأمين أ مستقبل صحي. هذا هو المكان الذي يلعب فيه الهرم ، حيث نجد جميع أنواع الأطعمة: اللحوم والأسماك والبقوليات والحبوب وحمض اللبنيك والفواكه والخضروات ، وكذلك المصادر المختلفة للدهون الجيدة ، كل منها على ارتفاع معين.
في عام 1992 ، ابتكرت وزارة الزراعة الأمريكية أول هرم غذائي ، والذي خضع بمرور الوقت لتغييرات عديدة ولا يزال موجودًا حتى اليوم في العديد من الإصدارات بناءً على نوع النظام الغذائي التي تريد متابعتها. بشكل عام ، يفسح مخطط الهرم الغذائي نفسه جيدًا لتمثيل أنماط الأكل المختلفة ، ولكن في إيطاليا يُستخدم بشكل أساسي حمية البحر الأبيض المتوسط.
كيف تقرأ الهرم الغذائي؟
يتم وضع المنتجات داخل هرم غذائي باتباع منطق محدد للغاية: إلى القاعدة نجد ما ينبغي أن يكونوا تستهلك بشكل متكرر والتي هي حجر الزاوية في نظامنا الغذائي اليومي, كلما اقتربت على الحافة، المربعات مليئة الأطعمة أقل صحية ليتم استهلاكها فقط بشكل متقطع.
- في قاع الهرم هناك: معكرونة, خبز e الحبوب التي يجب ألا يفوتهم أبدًا في كل وجبة ، تنويع الجودة واختيار الحبوب الكاملة إن أمكن.
- مباشرة أعلاه هو المستوى المخصص ل الفواكه والخضروات ، مصادر الألياف المفيدة جدًا للكائن الحي كله ، لا مفر منها كوجبات خفيفة أو أطباق جانبية لأي طبق.
- ومع ذلك ، فإن الصعود مرة أخرى ، جاء دور بروتينات من أصل حيواني مثل الأسماك واللحوم والبيض والحليب والجبن.
- يتكون رأس مخطط الهرم من الحلويات والسكريات وجميع تلك الأطعمة التي تم النظر فيها طعام بدون قيمة غذائية التي يجب أن يكون استهلاكها محدودًا تمامًا.
علاوة على ذلك ، يتفق معظم خبراء التغذية على وجوب وجود واحد تقسيم متطلبات السعرات الحرارية اليومية اعتمادًا على العمر ونمط الحياة وعوامل أخرى متأصلة في الحالة الجسدية للشخص. كقاعدة عامة ، واحد dieta equilibrata سيكون قادرًا على توقع تناول الكربوهيدرات بنسبة 45-65٪ والدهون الجيدة بنسبة 20-35٪ والبروتينات بنسبة 10-30٪.
فوائد النظام الغذائي القائم على الهرم الغذائي
إتبع واحد حمية والذي يقوم على ما تم تعلمه من خلال هرم غذائي تتضمن الآلهة فوائد ملحوظة للجسم كله. في إيطاليا حمية البحر الأبيض المتوسط إنه من بين أكثر المنتجات انتشارًا ، ونحن على يقين من أن البدء في تنظيم التغذية عن طريق الحد من بعض المنتجات لصالح منتجات أخرى ، سيحقق نتائج غير عادية من حيث الصحة.
لفهم ما نتحدث عنه ، دعنا نحاول تلخيص حصص يتم استهلاكها يوميا من المنتجات الغذائية الرئيسية. يُقصد من الرسم البياني أدناه أن يكون إرشاديًا بحتًا ، حيث أن كل واحد منا لديه احتياجات الطاقة المختلفة وينبغي طلب المشورة مباشرة من خبير تغذية.
- 60/70 غرام من كل الحبوب في كل وجبة
- نباتي بكثرة سواء المطبوخة أو النيئة
- 2 أو 3 حصص من فاكهة كل يوم
- 2 أو 3 حصص من نباتي في الاسبوع
- 1 حصة من فاكهة مجففة في اليوم (لاستخدامه كوجبة خفيفة)
- بروتينات حيوانية حاضر في كل وجبة (يفضل قطع اللحوم والأسماك الخالية من الدهون)
- 1 أو 2 حصص من جبن في الاسبوع
- الحبوب المكررة يخدع moderazione
- دهون نباتية في كل وجبة (بالكمية المناسبة)
من خلال تنويع مصادر البروتين ، وتفضيل الفاكهة والخضروات وكذلك الحبوب الكاملة ، سيتمكن الجسم كله من استغلال قوة مضادات الأكسدة الناتجة عن تناول هذه الأطعمة.
هذا نمط الحياة:
- يقلل من مخاطر الالتهابات
- يحمي من أنا الأورام
- هو جيد ل قلب
- ادفع بعيدًا مخاطر مرض السكري
- يحارب ال متلازمة التمثيل الغذائي
- يمنع خرف الشيخوخة ومرض الزهايمر
مصدر المقال الفمينيل
