Lo stress ossidativo si verifica quando ci sono troppe molecole instabili chiamate radicali liberi e non abbastanza antiossidanti per eliminarle. In tal caso, possono danneggiare cellule e tessuti, motivo per cui è una delle cause dell’invecchiamento, genera infiammazioni croniche ed è collegato allo sviluppo di malattie neurodegenerative come l’Alzheimer e il Parkinson. La cattiva notizia […]
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